绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市向荣街96号斜对面 　 营业时间：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/73022002 　　这里的小吃价位，大概媲美喷水鸡肉饭对我的冲击。 　　记得向荣街上有不少早晨便营业的小吃。原想找寻一家面店，无奈 公休命再犯，於是转战旁边的素食。 　　这家素食没有任何价目表或标价，因此除了价位不明外，连有什麽 餐点都是一堆疑问。望了望发现摊上有一锅素料汤及疑似炒面和炒米粉 的摆盘，於是要了炒面和综合汤。 　　炒面份量十足，还从小盘子里溢了出来。面身是凉面型式面质，比 油面再有咬劲点。酱汁几近无味，但素肉燥咸甘可口，因此搭着素肉燥 时美味，单吃面条便不太行。建议加点辣油可改善这个部份。 　　综合汤份量一样大碗满意，汤头以咸为主，较嚐不出食材烹煮出的 味道。汤料有白萝卜、油豆腐、豆皮和素丸，白萝卜软而不烂，油豆腐 嫩口无硬皮，素丸则是爽脆而鲜。 　　结帐时预期多半五十元上下，询问老板娘说七十五元。以为自己听 错，刻意把餐点项目再报告一次，确定七十五元无误。於是结清了帐， 离开这目前吃过最昂贵的炒面和综合汤店家。 　　至今我还在思索，这七十五元到底是如何分配在这两个料理上的， 尽管份量有比一般店家稍多些。然而看着摊上人潮不断，想来是自己太 过小气成性了。 延伸阅读： 嘉义．北门素粽 http://blog.yam.com/larle/article/72874326 嘉义．香香素食_总是高朋满座的素食店 http://blog.yam.com/larle/article/72634871 嘉义_新．一素食 http://blog.yam.com/larle/article/71983316 嘉义．博爱路北港路口素食小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71351044 嘉义．慈青素食馆 http://blog.yam.com/larle/article/69671455 嘉义．仁爱路健康素食 http://blog.yam.com/larle/article/69670136 嘉义．和平路近圆环素食面店 http://blog.yam.com/larle/article/69572688 嘉义．佳玳素食 http://blog.yam.com/larle/article/67248294 嘉义．阿桃素食盐酥鸡（民族店） http://blog.yam.com/larle/article/60971440 嘉义．观自在素食海苔饭卷 http://blog.yam.com/larle/article/58955288 嘉义．东门素食 http://blog.yam.com/larle/article/59248942 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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