绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市向荣街235号 　 营业时间：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/72690537 最近开始开发向荣街一带的早餐店。这家店的红色立牌十分显眼， 於是成了自己探险的第一目标。 　　扣除汤品外，店内的主食都列在立牌上了。接连拜访了两次，将炒 面和肉粽都品嚐了一遍。 肉粽　25元　炒面　25元　综合汤　20元　味噌汤　10元 　　肉粽个头不小，糯米走稍软黏的南部粽路线，且略带咸味。饀料偏 重一侧，因此会觉得某些部位几乎都在吃米饭，这点介意度看个人。内 饀以瘦肉及虾皮为主，瘦肉不会太乾硬，但自己喜欢肥瘦兼具且偏肥的 走向。油膏咸甜适中，重口味者可添蒜泥和辣酱。值得一提的是，这里 的蒜泥大概是自己见过最有诚意的了，不像多数店家几乎只余蒜汁。 　　综合汤有菜头、油豆腐、丸子和甜不辣，汤头喝来还算温顺，菜头 口感也好。 　　炒面相形下有些逊色，这点在上桌时便有感觉。肉燥本身偏淡无味 且量少，炒面调味亦缺且口感软烂，属不推荐品。 　　味噌汤味噌香可，调味也算舒服。油豆腐和嫩豆腐用料大方，但吃 来稍硬，个人喜欢再软一点的版本。 　　向荣街再前行还有家素食小吃和面店，列为下个探访对象。 延伸阅读： 嘉义．友爱路近友忠路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/72443117 嘉义．博爱路後驿街口台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/71340736 嘉义．北社尾路无名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71123780 嘉义．兴达路北镇街口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65950564 嘉义．唐妈妈早餐 http://blog.yam.com/larle/article/64925528 嘉义．北社尾路小阿姨台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/64237240 嘉义．国际猪血汤 http://blog.yam.com/larle/article/63742518 嘉义．向荣街近文化路炒面/猪血汤 http://blog.yam.com/larle/article/63087514 嘉义．民生南路无名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/62259231 嘉义东市场．胡须周炒面 http://blog.yam.com/larle/article/61787943 嘉义东市场．炒面/肉焿/鱼焿 http://blog.yam.com/larle/article/61086878 嘉义．民权路与新生路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59122282 嘉义．和平路近民权路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59037617 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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