餐厅名称：布尔诺创意料理 消费时间：2014年/1月 地址：嘉义市东区文雅里东洋新村605号 电话：05 278 2179 营业时间：周一到周日11:00 - 21:00 (周四公休) 详细图文网志：http://alina28.pixnet.net/blog/post/40239451 这是一趟庆祝大学好友们毕业满周年的纪念旅行， 地点就挑在当年一块念书渡过四年大学青春的嘉义， 所以我将这趟旅程取名为：『嘉聚』。 由於是各自从台北、台南、高雄、屏东到嘉义会合， 两天一夜旅行的第一站便挑在这家靠近兰潭的创意料理用午餐， 当年念书时因为交通工具只有机车代步， 加上学校不是位在嘉义市区，且交通不若现今发达， 通常下课後都不会特地骑到嘉义市区来吃饭， 顶多就在大林、民雄一带而已， 听说现在因为联外道路的开通便捷不少， 加以越来越多学弟妹早有汽车代步，勤跑嘉义市吃饭也不是稀有的事， 但当年的我们可不同啊！ 所以这家靠近兰潭的餐厅大夥都没有来过，也自然多了份期待。 我和一同从台北出发的好友抵达嘉义火车站後， 搭上高雄好友的小飞先一步抵达，在店门口等待另外由台南出发的好友们。 仔细端详了周遭景物，当年还真的没有来过这一带， 不知是因为当时这边仅为纯住宅区的缘故？ 抑或是骑车本就不便跑太远，也可能是造访时多半为晚上，自 然和白天不大相同，总之念了四年书对这附近还真是陌生啊！ 蓝白相间的店门口在一排住宅区中算是蛮显眼的， 店门外的黑板写了好多店家的招牌菜，每一道都好想吃啊！ 踏入店门玄关处，左手边的摆设蛮漂亮的，不过显然欠缺整理，哈哈 待大家到齐後入内就坐，店内布置非常活泼， 墙上的几何图案搭配上红白桌椅， 再佐以白色砖头，打造出一点点类似的混搭风情。 大夥分别点了各自想吃的餐点後开始话家常， 一年多不见了，平日虽靠着网路并没有失去联络， 但很多时候总是比不上亲自面对面谈天来的真实， 毕竟有些话语透过冷冰冰的文字依旧无法完整传达的呀！ 女孩们边聊着近况边喝着店家提供的餐前热马鞭草茶， 温暖的问候使得寒冷的气温顿时消逝殆尽。 不多久前菜上桌，初上桌便引起大家的惊呼， 好特别的一道菜，有别於一般的浓汤或沙拉， 经店员解说才明白这是红酒炖番茄，但可别担心， 虽名称中有酒，但享用起来却一点酒味也没有， 搭配带点微甜的番茄和杨桃，冰冰凉凉的特别好吃，是道很爽口的料理。 而且事後看官网才知道这是一年只出一次的前菜，看来我们还真是幸运啊！ 我的主餐香煎鸡腿排(蘑菇酱)NT.260元。 外层煎的十分酥脆，里头的鸡肉蛮嫩的，淋上蘑菇酱後表现十分称职。 一旁的配菜也十分爽口，蔬菜佐以鲁肉， 虽看似平凡却是有妈妈的味道，底下这道咸蛋炒菇口感颇弹牙的，十分富有弹性。 这道配菜就让大家讨论了好一番， 但始终确定不了是甚麽？吃起来像是皮蛋， 但却又是橘色，但可以确定的是真的好吃哦 好友点的日式鸡腿菇菇烧，初上桌让我想起大阪烧和章鱼烧，哈哈。 最晚上桌的西红柿牛肉。 最後是我的热红茶和甜点， 这道像是奶酪又像是奶冻的巧克力，吃起来冰冰凉凉不甜不腻， 又装在这麽可爱的瓷器里头，颇讨大家欢心呢！大夥可是拿起手机拍个不停啊！ 久违的好友，十多年的情谊，相聚时刻总是有说不完的话语， 我们抵达店内时才十二点，一晃眼居然是午後两点多了， 既然来到嘉义就别净顾着坐着聊天吧！ 看看外头洒进来的午後阳光，我们决定到户外走走。 很开心嘉聚的第一站是由布尔诺揭开序幕， 看了官网才知原来前菜和甜点可是会随着季节而变化的呢， 一道道丰富且精致的前菜和看上去好好吃的甜点，变化十分多端， 只怪自己太早来到嘉义念书，现在只能透过照片流口水啦！ 这时不免希望要是时光能够退回一些该有多好呢， 哈哈，不过这也成为日後回到嘉义的重点之一， 有机会再回到嘉义，这间餐厅也是可以成为理由之一了呢。 --

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