绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市远东街175巷1号 　 营业时间：确定晚上有 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71870473 　　在烧烤摊候餐时，发现对面有家十分抢眼的烤地瓜与蕃薯糖店家， 在好奇心的驱使下要了份三十元的蕃薯糖，意外嚐到了美味。 　　本来在店家挟取蕃薯糖後又淋上蜜汁时，忍不住皱起眉来，因为向 来怕甜的自己，看到那瓢汁液便胆颤心惊（那干嘛还要买～）（当然是 有原因的～），幸好一切的疑虑，在蕃薯糖入口後都化解了。 　　乍看颇甜腻的蕃薯糖，其实只有些许的糖香。透过糖的提衬，反倒 让蕃薯的滋味更加突显。蕃薯糖的口感不过硬，外层Ｑ而有嚼劲，中心 的部份保留了部份蕃薯的绵密，带出了细微变化。 　　老实说自己不爱蕃薯糖，所以它表现再亮眼也无法令我着迷。然喜 欢蕃薯糖者推荐你试试，或许这会是你想找寻的滋味也说不定。 延伸阅读： 嘉义．阿煌烤地瓜 http://blog.yam.com/larle/article/59770199 嘉义．曾记瓮烤地瓜 http://blog.yam.com/larle/article/59703949 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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