作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义．文化路近圆环黑轮/甜不辣
时间Fri Jan 3 19:34:22 2014
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：黑轮/甜不辣
详细地址：嘉义市文化路159号（西堤旁）
营业时间：晚上
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心得：
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/71830758
经过这个摊位许多次，直到最近终於决定入内一探。摊上并没有明
显价目表，只好挟取後待估价，幸好还在可接受范围。
地瓜叶、德国香肠、贡丸、黑轮、米血 共95元
地瓜叶吃来不老，鲜脆度目前则未吃过比大卤桶卤味还好的。德国
香肠脆Ｑ，贡丸紮实，黑轮和米血也保留了弹性不过软。
店家上桌时未添沾酱，需自行取用。油膏味道偏死咸，建议慎用以
免夺去食材风采。或因酱料味道较重，食材吸收的汤汁滋味并不明显。
附汤喝来中规中矩，没有太多惊喜。
整体来说，这里的心得不像上次拜访体育馆黑轮来得满足。下次来
试试大天宫牌坊下的黑轮摊好了。
延伸阅读：
嘉义．体育路黑轮甜不辣
http://blog.yam.com/larle/article/62269990
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.101.253
1F：推 komachi275:这家的汤泡面味道比较重 推大天宫还有炸物唷~~ 01/03 19:37
2F：→ larle:听起来好特别~~ 找机会来去瞧瞧^^ 01/03 19:38
3F：推 shau7276:一句话 十几年前比较好吃 我每年都至少吃一次 每况愈下 01/03 19:49
4F：→ larle:大多店家好像都会退步 不知道有没有越来越好的~~ 01/03 20:01
5F：推 komuroboy:larle你要坚持下去写食记喔 我是你的忠实读者 01/03 20:24
6F：→ komuroboy:离开嘉义後 回去不知道吃甚麽时都可以参考你的食记 01/03 20:24
7F：→ komuroboy:真的很感谢 01/03 20:24
8F：推 jobshencbsil:体育馆那间不怎样你都可以满足了...这间我还是别去 01/03 20:35
9F：→ larle:相较下总有一间比较满足地^^ 01/03 20:52
10F：推 moon7215:原po超有心 食记有几百篇~~ 0_0 01/03 22:01
11F：推 chayiman:我觉得这家不便宜 01/04 00:33
12F：推 yoyohey:大天宫的一定要吃炸的 炸大肠好吃 01/04 00:40