绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：华龙粥 详细地址：嘉义市光华路16号 电 话：05-2258588, 0982726359 　 营业时间：09:30~21:30 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71829255 很少用粥当主食，并非无爱，而在於易饱快饥，因此粥类食记总是 阙如。前几天途经光华路，望见好奇已久的华龙粥，索性入内一探。 　　这里以粥品为主，另有些锅烧面和咖哩饭。初次嚐试，还是以店家 主打的粥品为选择。菜单有许多友善选项，可自己决定是否添加芹菜、 葱花、胡椒和香油，十分贴心。 广东海鲜粥　60元　虱目鱼粥　60元　黑豆　30元　肉松 5元 　　上餐前，老板娘还端了盘小番茄招待，不知是否为惯例。 　　粥品会附上油条切块和小撮肉松，油条口感略韧，肉松稀少而无存 在感，喜欢肉松者建议单点一份。 　　海鲜粥除嚐到魩鱼和蟹肉条外，其它海鲜的感受度稍缺。米饭属广 东粥典型的软烂类型，但还不至成糜，这对不爱泡饭的我是好事一件。 店家调味较清淡，重口味者吃来该有些辛苦。 　　虱目鱼粥里有无刺的虱目鱼切块，丰富度会比海鲜粥好，而多了虱 目鱼也让粥的味道稍微明显些。 　　黑豆上桌时覆着碎冰，这倒是少见现象。幸好黑豆并未因此而过硬 ，甜度亦算适中。 　　整体来说因为个人口味较重，华龙粥的粥品不太适合我，相对饮食 较养生者或可来品嚐品嚐。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.101.253