绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：天空树 详细地址：嘉义市中兴路148号 电 话：05-2316606 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71460679 　　这家天空树餐饮是在世新新闻看到介绍的，在事隔多月後才终於寻 址前来。假日晚餐时段意外没什麽人潮，让人好奇平时生意究竟如何。 　　用餐空间还算明亮整洁，餐点也十分多元化。依稀记得花雕鸡和椒 麻鸡是推荐品，於是各来一道。 风味花雕鸡辣　290元　泰式椒麻鸡　280元 （套餐均前菜、三样小菜、白饭、饮料、甜品） 　　饮料餐前先送上，要了杯热红茶及果。红茶喝来温顺也不过甜（虽 然原是要了无糖 Orz）；果汁是凤梨苹果汁，酸甜适中。 　　前菜是番茄起士沙拉，滋味清淡，走健康取向。 　　套餐的三样小菜是番茄沙拉（有种重覆且小无诚意感）、炒青蔬及 不明炸物。不明炸物有点像黑轮，但吃来偏硬，味道亦不丰。小菜并无 突出处。汤品是蛤蜊汤，不过没什麽汤鲜味美之感，一样走清淡路线。 　　主菜以花雕鸡最令人喜欢。没有自己担心的过重酒味，但又有微酒 香和浓郁的酱料及香辛料爆炒滋味，连单吃蒜头都绵密动人。十分下饭 的一道料理。 　　椒麻鸡炸功很棒，外酥内嫩，吃来顺口，可惜酱料不够道地，单有 鱼露的鲜咸味，少了该有的辣、麻和酸等层次。 　　甜品是抹茶蛋糕，其实就是带着淡淡抹茶味的海绵蛋糕。 　　整体来说，这里的餐点以花雕鸡最得己心，其它便表现平平。服务 人员的服务倒挺迅速亲切的。 有些店家是由世新新闻上看得的资讯。有人曾说别相信那些需要广 告的店家，但我觉得凡事只有自己品嚐才是正解。毕竟也曾因为世新新 闻而得知津川面食馆这般美味店家啊！ 延伸阅读： 嘉义．草地总统府_朴实家常的餐点 http://blog.yam.com/larle/article/71422880 嘉义．卡发咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/35737725　 嘉义．心宜草堂 http://blog.yam.com/larle/article/35497343 嘉义．老房子1955 http://blog.yam.com/larle/article/61031443 嘉义．老洋房1931 http://blog.yam.com/larle/article/60283002 嘉义．芽米简餐/咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/70704120 嘉义．漫活厨房 http://blog.yam.com/larle/article/68943796 嘉义．米花咖哩/烧锅 http://blog.yam.com/larle/article/60417688 嘉义．新明津创意美食餐饮 http://blog.yam.com/larle/article/43478808 嘉义．元生补汤 http://blog.yam.com/larle/article/38774759 嘉义．三番家本店（民权店） http://blog.yam.com/larle/article/66527471 嘉义．阿典师料理厨坊 http://blog.yam.com/larle/article/62738483 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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