绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市宣信街与芳安路口，镇天宫前广场 　 营业时间：15:00~21:00，冬天才营业 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71421794 　　在查看嘉义市烤玉米时，偶尔便可见这家摊子的推荐，多半以「阿 婆烤玉米」来称呼。最近晚上刚巧得空，於是特地跑到镇天宫来寻觅好 滋味。 　　顾摊的老板娘已非阿婆，不知是否为同一家店，但是地点是符合的 。跟店家要了支後，便开始观赏老板娘专注的烤玉米功夫。这支玉米要 价四十五元，听说是以大小计价，虽比目前嚐过的店家略贵，但个头也 明显大得多。 　　摊上共有六种酱料，推测是猪油、酱油、沙茶、麻酱、辣酱和蒜泥 。只见老板娘依序将酱料刷沾到玉米上，每隔一段时间便翻转玉米再覆 上层新酱汁，如此细心与用心，让人即便等候也不觉不耐。 　　拿到玉米後赶紧咬上一口，并非是自己最爱的滋味，然是目前在嘉 义吃到酱料协调度最好的摊家。酱油、沙茶、麻酱、蒜泥及辣酱等，彼 此间搭配得宜而不抢戏，与带Ｑ度的玉米相得益彰。喜重口味者，建议 可以来个中辣以上，浓烈的滋味该会更加迷人。 　　撇开个人喜好不谈，这家玉米的烤功和用心度是值得赞许的。有空 来镇天宫一带时，也来嚐嚐这冬天才有的好滋味吧！ 延伸阅读： 嘉义．NOVA旁烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/62459195 嘉义．民生南路烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/48007066 嘉义．成仁街烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/47689698 嘉义竹崎．榕树下古早味烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/61331065 嘉义水上．民生社区古早味烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/67033071 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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