※ 引述《wings30222 (翅膀儿)》之铭言： : 绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 : 店家名称：甫定食 : 详细地址：嘉义市东区文雅街51巷3号 (文雅街全家前巷子口往大雅路那方向的弯进去左 : 手边) : 电　　话：05-2773393 : 营业时间：11:00~14:00 : 17:00~21:00 : 粉丝专页：https://www.facebook.com/fujpfood : ----------------------------------------------------------------------- : 图文网志版:http://wings30222.pixnet.net/blog/post/163189487 : ----------------------------------------------------------------------- : BBS纯文字版 : 前些日子看到h版友很推荐这家~一直放在口袋名单 : 这天刚好决心要来试一试 : 因为在小巷子里 所以要花些时间找一下 : 以下为完整菜单MENU : 菜单上面可点的比起一般简餐店来的少 : 第一页还有一个老板开店的小故事 : 感觉蛮有心的 : 这天中午来到 : 因为店内没有其他组客人 : 店员就招呼我们可以随意挑个喜欢的位子坐下 : 并随後递上最新的壹周刊及苹果日报 : 十分之贴心阿!!! : 也附上无糖麦茶(可续) : 吃日式料理通常都会喝茶~ : 毕竟日式的口味都比较重些 : 店内环境很简单 : 并没做太多的装潢 : 但大致上明亮整洁 : 用餐区也都保持着很乾净 : 据老板说是因为希望省下装潢的钱 直接在价位上回馈给客人 : 之後也许会找机会再装潢也说不定 : (听说这里以前是关东煮店 後来老板接手後就没有再换过内部装潢 直接用上个店留下来 : 的摆设) : 寿喜烧(牛) : 有白饭、海带芽蛋花汤、蒸蛋、三样小菜及一锅寿喜烧跟一大盘的牛肉!!!!!!! : 寿喜烧的汤汁偏甜 : 但对於日式料理来说这样是正常的 : 所以才需要搭配茶饮用去油腻 : 里面料多 小菜也不错吃 : 这汤汁配饭刚刚好 : 寿喜烧所附的牛肉 : 非常大一盘 : 大到我都怀疑他是不是220元这价值出来的牛肉寿喜烧!? : 是比较多油花的部位(应该是霜降之类的) : 而且不是组合肉 : 肉非常新鲜 用肉眼看跟嘴巴品嚐真的很新鲜! : 比较多油花所以吃起来很顺口 : 外面同价位绝对吃不到这种肉量 : 馒鱼饭 : 简单一样小菜、一碗汤及.... : 用精美日式餐盒装的馒鱼饭 : 之前在日本旅游曾去吃过东京赫赫有名要价5000日币的馒鱼饭 : 也没这里的馒鱼大 : 也相当有厚度 : 肉十分紮实 (老板後来有说这不是人工饲养的馒鱼 而是海馒 所以相当具有活动力 肉才Q : 弹) : 馒鱼的背面是烤到微焦的皮 : 也具有香气 : 不用怕有刺~已经作好处理了 : 而且友人对鱼这家饭非常喜欢 : 份量也有一定的饱足感 : 这样190元的馒鱼饭真的超乎CP值 : 在外面至少300起跳... : 喜欢吃馒鱼的非常建议来试试 : 当天店员有来询问我们餐点口味有没有合胃口 : 我们都表示很满意 : 店员说配合中秋节有活动 所以在粉丝团按赞并打卡就送一杯罐装饮料 : 还蛮划算的XD : 因为我认为这里的餐点比起文雅街其他简餐店来说CP值已经是高很多了 : 服务也很亲切 : 虽然说装潢可能没有很华丽 : 但这里却充满浓浓人情味 : 外带客人也蛮多的 : 喜欢日式料理的朋友非常推荐甫定食 前几天带着老婆和女儿去嚐鲜，去的时候还找不到路，老板很亲切的跟我们说全家右转就看到了。果然一右转就看到好几根旗子，外观看起来还挺有日式风格的，不过一走进去就傻眼了一下，怎麽好像到了台菜餐厅。抱着既然来了就试试看的心情，顶多再踩个地雷而已，就坐下来点了餐。 看了菜单，选择其实不多，真的就是几种定食和寿喜烧而已，於是就点了网友推荐的鳗鱼饭和寿喜烧，出菜速度挺快的，没多久菜就到齐了，鳗鱼饭如同前篇说的是用很精致的盒子装的，吃起来跟想像的有点落差，鳗鱼是比较厚实有咬劲的，我们想像的是比较松软容易入口的，但是口味还算不错，以190元的价格来说确实CP值不错，只是和期待的稍微不同。寿喜烧的肉我们选了猪肉，乍看之下也和想像的不同，本来以为的是一个大铁盘放很多蔬菜和肉片，不过他们的是跟定食一样有着几样小菜，再用个类似小火锅的浅锅放寿喜烧的酱汁，不过他们的肉盘份量真的很够，应该 有普通火锅店的两倍了吧!酱汁味道甜咸适中不腻口，再配上几口白饭，真的很让人有满足的幸福感。这寿喜烧只要少少的200元，真的要说老板是佛心来的。 整体而言，甫定食算是平价日式料理里面很让人惊艳的，唯一美中不足的是，附上的小菜少了一点日式的感觉，吃饭的过程中，老板的二岁儿子一直主动跑来跟我家一岁的小Q妹妹玩，还拿了他的玩具车车要给小Q，老板说他遇到女生才这麽大方，换作男生就不同罗 XD，真的要说这小子有才啊!聊天中知道老板是做寿喜烧出身的，难怪寿喜烧会这麽好吃，店里的装潢会简单一点，也是想可以多一点成本在食材上面，不过开店到现在三个月，生意还是冷冷清清的，当天中午(星期六)只有我们跟隔壁桌两组内用客人，实在是可惜了一家不错的店，而且店名的「甫」就是用老板儿子的名字来取的，感受的到他爱小孩的心情(同是爸爸的感触)，所以大家多去帮老板捧捧场吧!真的是值得去吃的一间店喔! -- Sent from my Android --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.233.96 ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:23) ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:24) ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:25) ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:26) ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:27) ※ 编辑: lord1234 来自: 163.26.116.18 (10/15 10:28)