绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：金鹰餐厅 The Golden Eagle 详细地址：嘉义市启明路243号 电 话：05-2775277 　 营业时间：周日~周四:18:00~24:30/周五、周六:18:00~02:00 价 位：$40~$2500 ------------------------------------------------------------------ 心得： 多图详文请移驾部落格: http://ppt.cc/X~xd 代po以下简单文字版: 在启明路上，金鹰餐厅这间英式小餐馆小小的， 晚上真的很容易忽略， 第一次来，花了点时间找到它! 推开门进入金鹰餐厅， 映入眼帘的彷佛是哈利波特中所描述的魔法世界中的英国小酒馆。 处处都是风格强烈的设计与装饰品。 一进门，左手边就有张世界大地图。 上方的梁柱也用各式各样的酒瓶做装饰。 接着是一整列砖瓦砌成的吧台区。 吧台背後的墙上不只陈列了各式酒品， 还有小标语以及一片大大的液晶电视萤幕。 右手边就是舒适的沙发座位区。 座位数量不多，每个座位都是一个圆弧形的沙发环绕着一张木桌。 宽敞、舒适，风格强烈又让人感觉开放却又有点隐私! 在这样的座位上用餐或聊天都能让人感到轻松自在、不受拘束。 最靠外的座位旁还有一大片玻璃窗， 喜欢看着窗外行车或风景沉思、发呆的话，是个很棒的位子! 室内的墙壁、梁柱及吊灯统一都是黑白色系。 每个梁柱上都会摆满了诸如酒瓶或各国旗帜的各种装饰品。 墙上也有会挂有许多黑白的复古画作。 每组座位区间都有一颗大大的签名棒球做装饰。 连店员都是看起来有异国风味的美女~~~ 自由入座後，马上就会送上冰开水、餐具以及MENU。 菜色满多的，大部分是西式餐点 ex:汉堡类、牛排、三明治、贝果、沙拉、甜点......等等， 但也有少量的中式餐点可供选择。 饮料的部分也是要另外单点。 (酒类非常多，但这次都没点酒精饮品，故menu照片补充於文後) 原先预计要点 英国派，但点餐时才知道英国派是需要提前预订。 (下次一定要先预定再来品尝!!!!) 後来点了: 英式炸鱼$280、 英式香肠薯泥$280、 南瓜浓汤$40(单点$60)、 马铃薯浓汤$40(单点$60) 以及蜂蜜柠檬汁$70。 等了一阵子後先送上的是 南瓜浓汤。 金鹰餐厅的南瓜浓汤虽名为浓汤， 但汤本身并不是"浓稠"型的， 是口感比较稀的浓汤。 浓汤的份量蛮大碗的， 汤中并没有多余的汤料，仅有几块面包块。 若不是很饿，喝完一碗大概也3.4分饱了! 口味上，这碗南瓜浓汤味道不错，但对我而言稍嫌淡了， 或许是跟汤的质地比较稀有关! 喝了几口南瓜浓汤後，马铃薯浓汤也送来了! 马铃薯浓汤基本上和南瓜浓汤型式如出一辙， 一样是偏稀非浓稠型的浓汤， 仅有面包块没有其他汤料， 份量足够有饱足感。 口味上虽然稍淡了些，但是我喜欢的口味! (其实有点像是vono冲泡浓汤系列的马铃薯浓汤) 汤喝完後，过了一下子才送上英式炸鱼。 英式炸鱼除了基本的炸鱼块之外， 还有不少的薯条以及几块洋葱圈。 另外也附上了番茄酱以及塔塔酱。 洋葱圈是整圈的洋葱直接裹上面浆下去炸的， 吃起来洋葱的口感还是脆的，不只有洋葱香，也有面浆的香味。 越嚼越香，我很喜欢，吃完还觉得有点不够还想再多吃一点! 薯条是稍粗的马铃薯薯条， 炸得很棒，外酥脆内松软，也没有含有过多的油脂，也很得我心。 我还满喜欢单纯品尝食材的原味， 洋葱圈和薯条除了直接单吃外， 两者沾塔塔酱我也满喜欢的! 接下来是重点:炸鱼块! 鱼块的份量让我们很吃惊，比我们预期的大很多! 鱼块(排)有足足比我手掌长、将近我前臂长的份量。 份量真是没话说! 鱼块很鲜嫩，即使炸过也不会觉得过乾。 单吃还能够吃的鱼肉的鲜味， 另外沾点塔塔酱搭着吃也好吃! 这道炸鱼也让我很喜欢!!! 英式炸鱼吃了约一半的时候， 送上了英式香肠薯泥。 英式香肠薯泥主要是由两根份量很足的香肠和非常大的一团薯泥组成， 淋上酱汁并佐以几朵绿色花椰菜。 香肠的部分，口感有点像德式香肠， 咬下时有一股脆劲! 香肠本身包有起司(照片上可以看到有一点橘橘的部分)， 入口时会小小的爆浆， 单吃香肠吃多了可能有的人会觉得有点咸， 建议切块後抹上薯泥一起入口会非常好吃! 薯泥的部分，口感湿润绵密， 单吃就有股淡淡的奶香， 与底下的酱汁和在一起吃则是另一种风味。 整道菜无论香肠或是薯泥都让我们一口接一口， 非常合我们的口味! 英式香肠薯泥送上後不久，蜂蜜柠檬汁也送上了。 其实就是柠檬汁加入蜂蜜调味， 蜂蜜的份量应该加的满多的， 以往喝到的蜂蜜柠檬都是以柠檬酸味为主调比较多， 蜂蜜的甜味比较清淡，只是用来降低酸味。 金鹰餐厅的蜂蜜柠檬汁添加的蜂蜜用量应该满多的， 入口後主要感受到的是蜂蜜的清甜， 之後才感觉到淡淡的柠檬酸味。 这样的口味我也很喜欢， 一不小心一次就喝了半杯~~~~ 第一次到金鹰餐厅用餐， 浓汤类虽然美味但味道稍嫌淡了， 有点可惜! 但是我们点的两道主餐都让我赞不绝口， 本来还想点个甜心拼盘， 但因为各个餐点的份量都很多， 实在无法再吃了...... 整体来说，是值得推荐也绝对会回访的一间英式小餐馆(酒馆?!) 金鹰餐厅除了有英式风格强烈的用餐环境、 美味丰盛的餐点之外， 店内还提供了免费的wifi、XBox、ps3等游戏机， 加上有满大的液晶萤幕， 让我感觉非常适合举办亲密好友间的小型派对、 三五好友齐聚欣赏球赛、或是跨年聚餐活动......等等! 最後是拍得不太好的一系列酒类menu! --

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