餐厅名称：川井屋 消费时间：2013 / 9 / 2 地址：嘉义市新民路622号 电话：05.2842525 营业时间：11:00~14:00 and 17:00~22:30 每人平均价位：300元左右 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 点这里看川井屋的主菜怎样让我心花怒放>/////< http://ujoy.pixnet.net/blog/post/159624335 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 其实我本身完全不是火锅的信徒，但偏偏我有一个火锅成瘾的姊姊XD 都在嘉义念书的我们，嘉义对我们来说就像是第二个家， 在这里我们离家寻找自己的成长:) 这次， 我们姊妹俩跳上了客运，短暂的离家但是回嘉 因此成就了我们此行的火锅约会:) [走跳一下环境] 位於新民路上的川井屋从火车站骑车出发大概不出十分钟就到了:) 但离开嘉义有一年了，实在是有点难回想新民路到底在哪里XD (其实就出火车站後左有一直走，这麽简单 ) 印象中，川井屋这个位置隔壁原本是一间三皇三家， 但是这段时间以来嘉义的面貌真的变了不少， 在那个位置，取而代之的是一间对我们还说完全陌生的"左阜右邑" 但我们对这里的记忆依旧是停留在三皇三家的那个时代，跟嘉义人再度讲到这个店名 好像都证明了自己曾经见证了这个地区一点已不复存的历史:) 川井屋店内还挺宽敞的， 其实我对小火锅这种东西一直存有一种偏见， 就是感觉吃小火锅的店应该都比较朴实、比较不舒适... (可能是因为以前念书的时候去的都是那种很便宜吃大碗的小火锅店才会有这种感觉:P) 而川井屋的环境与我定义中的相比, 完全就是舒适太多了!既宽敞又乾净还有强力放送的冷气! 我们十二点半左右到场，室内大概已经做了一半的人 看起来生意还不错:) 而我好喜欢她有这麽一面的墙，让玻璃大肆攀爬并允许隔壁的绿荫通透， 成为这间店里最朴质也最华丽的装饰! 然而他们也有简易的沙拉吧台让大家自取一些甜点、水果和饮料:) 虽然选择不是超多种，但是品质我觉得都还满精致的@@ 像是饮料的部分就有超多种茶包供你选择我觉得也满少见到这样的服务! 吃饭前要记得洗手才健康唷^_^ 而且不知为何，吃炭烤或是火锅这种东西手就很容易不小心黏黏的呀 而他店内就设有洗手台，让大家不用还千里迢迢走去厕所才可以洗手! 而它厕所的位置规划离用餐区相隔了很长的一个走道， 所以不会有坐到厕所附近的位置这样的心情纠结:P 这一点我觉得也满不错的唷! [来点餐吧] 川井屋的火锅价位范围很广，最便宜的两百元有找，最高价的则到六百多块钱， 不过现在周一~周五来用餐的话有8.5折的优惠，嘉大学生则有8折优惠 (喔~有学生证的孩子像个宝 ) 而这些价位是主餐的选择，汤底则是有八种口味任选! 我们一进门就闻到很香的一股药膳味，所以我家老姊立马点了药膳锅汤底! 而我则是选择是咖哩牛奶 接下来就来看看我们今天的火锅内容吧!!! 鲑鱼片锅+咖哩牛奶锅 (300元): 他的一个火锅内饱含一个菜盘(内涵蔬菜、火锅料等基本配备)、 一个主菜和主食(有冬粉、饭和科学面可选) 而主食的部分他很推荐我们选择白饭因为他们有很多人都推荐的肉燥可以加!! 不过他们的肉燥真的满好吃的@@我个人认为肉燥要好吃就一定要有肥肉啦!!! 而他有参杂一点肥肉在内但吃起来不恶心!反而很有弹性会想要再多扒几口进嘴里XD 我这次选择的汤底是咖哩锅但是他帮我加成牛奶咖哩锅!! 在汤头里可以品尝到清晰的奶香味~超幸福的>/////<(对乳品完全没有抵抗力阿我XD) 而除了咖哩和牛奶的香气之外还有一种孜然的香味，这浓郁的锅底我们姊妹俩都超爱 (话说，用咖哩锅煮出来的食材都会呈现萤光黄耶~好fashion唷XD) 而我点的主餐是鲑鱼片!是一大片完整的鲑鱼片喔!!! 如果你也是鲑鱼爱好者的话我真的会推荐这道! 他的份量很大@@一个女生的食量其实吃半片就很了不起了! 肉质也满新鲜的@@ 吃的时候可以品尝到鲑鱼特有让人沉溺的脂肪香气~ 这主餐真的也是很让人满足 烟燻培根猪肉片 (250元): 我个人是对药膳锅没什麽研究啦ˊ_ˋ 因为我这重口味的舌头走的不是这种养生清淡的路线XD 不过我阿姐很赞赏他的药膳汤底，她说中药的香气是种穠纤合度 不过我主要要推荐的那这个肉片啦!!! 先说说它的肉质，我很喜欢他的肉片呈现的弹性! 虽然他肉片薄薄的但一整片的面积不小所以并不会觉得他一片的分量很小， 且也因为他薄薄的所以涮个几下就很好熟了，很好拿捏他的熟度 更喜欢的他所拥有的烟薰香气，让这猪肉片变得很不一般!! 而我们这次也加点了一盘蛤蜊:P [整体来说] 我原本看到他的价位才在想以小火锅来说是不是有点贵呀~ 不过看见他所提供的餐点与食材之後觉得他值得 真的是完全满足他的主餐的部分呀(喔~那个鲑鱼和烟燻猪肉片>//////<)!! 在打折时段里造访就更划算罗! 环境也是挺舒适的! U JOY推荐给大家罗! -- 【 U joy's 摄影。美食。旅游 】 粉丝页 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活里多一点感性，糖果变得更甜，玫瑰变得更美:) --

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