绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：鲨鱼咬土司 详细地址：嘉义市国华街222号 电 话：05-2255808 营业时间：07:00~22:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/68570018 对鲨鱼咬土司一直很好奇，但又几乎都看到C/P值不高，是吃装潢的 负评。总觉得要亲自走趟才是王道，於是挑了早餐时间拜访。由於早餐 只有中午前提供，所以决定先试这有时间限制的选项。 　　店内装潢走明亮清新带点可爱的风格，感觉有些类似MIMICO Cafe， 只是空间再大些。店内有低消七十元的限制，但基本上它每样餐点都至 少七十元起跳，所以除非你不点餐，否则无需担心。 法式鲔鱼早餐　130元 （脆皮法国面包、塔塔白酱鲔鱼、蔬果沙拉、美式炒蛋x2、莎莎酱） （饮料可挑美式红茶或炭焙黑咖啡，其它饮品可折二十元） 木瓜牛奶冰沙　70元 　　蔬果沙拉约小碗份量，淋上千岛酱汁，滋味一般，倒是不懂为什麽 要再另外附三块苹果，然而苹果十分爽脆多汁。 　　脆皮法国面包太薄，勉能感到脆度，但几乎都被上面的鲔鱼抢走存 在。鲔鱼酱带着些许奶味，因食材所需调理方式而是冷的（不是店家问 题），想一早吃点热腾腾的不建议选用。美式炒蛋口感滑嫩，但份量实 在有点多，上头的莎莎酱有融合了番茄酱和辣椒酱的感觉。 　　因为听说木瓜牛奶强项，所以忍痛补差价点了一杯。牛奶和木瓜的 浓郁香气的确有表现出来，但总觉没必要花那麽多钱喝一杯木瓜牛奶（ 个人价值观问题），冰沙的口感不算明显。小缺点在於喝到最後有个接 近木瓜皮的苦味，这点倒是出乎意料。值得一提的是，饮品喝不完可以 帮忙装杯外带，十分贴心。 罗浮经典火腿德式早餐　150元 （手作厚切土司、蔬果沙拉、香煎培根片、罗浮火腿、美式炒蛋、花生酱） （饮料可挑美式红茶或炭焙黑咖啡） 　　这个套餐里以土司最得我心，烘烤得酥脆而香，即便不抹酱都很可 口。预先涂抹的花生酱属吃得到颗粒的版本，同时满足花生香和口感这 两部份。培根片煎得普通，没有把培根的香气表现出来。罗浮火腿的厚 度让人以为走紮实路线，结果吃来偏软，有点像热狗的口感，不知道是 不是这种火腿的特色，个人是有些失望。 　　对咖啡不懂所以没喝，喝说是带点酸味的咖啡走向。 　　整体来说，这里的早餐份量十足，但价位也偏高。除酥香土司令人 印象颇佳外，其它餐点就表演平平。以个人观感来说，比较像是给年轻 人打发时间、闲嗑牙聚聚的地方，偶尔体会一次还可以接受。 延伸阅读： 嘉义．Mei cafe（美小舖珈琲） http://blog.yam.com/larle/article/66353307 嘉义．Gaga饮料/轻食/甜点专卖店 http://blog.yam.com/larle/article/61683914 嘉义．席玛朵珈琲烘焙栈 http://blog.yam.com/larle/article/57733695 嘉义．MIMICO Cafe http://blog.yam.com/larle/article/57511197 嘉义．au Bel arome 茉莉香气 http://blog.yam.com/larle/article/51404155 嘉义．Come home 咖啡漫步 http://blog.yam.com/larle/article/52974957 嘉义．BANANA CAFE 香蕉咖啡馆 http://blog.yam.com/larle/article/52097249 嘉义．48 Home http://blog.yam.com/larle/article/51186283 嘉义．乐柠中山店～早餐初体验 http://blog.yam.com/larle/article/59492600 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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