作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.金嘉味排骨
时间Sat Aug 17 20:53:44 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:金嘉味排骨
详细地址:嘉义市民国路151号
电 话:05-2782986
营业时间:11:00~14:00, 17:00~19:00
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/67543915
拜访过民国路上的九代葱油饼很多次,却从未留意一旁有家饭食餐
厅,直到Annie网友推荐了它的鸡腿和排骨饭。
这带餐厅的优点在於有片广场方便停车,於是利用有次中午的机会
开车来此处觅食。店家似以外带为主,因此在内用环境未多做着墨,基
本上就是把住家环境拿来使用,很在意用餐气氛的大概会受不了。
鸡腿饭 70元
鸡腿饭有四样配菜。它配菜的特色在於大抵丰富(也就是没有冷冻
蔬菜、菜脯、豆干丁等超没诚意配菜),调味上清爽但不至难入口,整
盘吃光不会盘底盛油是值得称道处。
鸡腿部份属非裹粉油炸类型,有些近似金园的鸡腿饭,外层酥香,
内里还算嫩口(老样子,如不切块或许会多汁些)。然相较於金园,这
里的腿肉有先腌渍过,因此会带点微甘。
金嘉味初体验,鸡腿虽非自己目前最爱的版本,然滋味还不错,至
於排骨就待您亲自品嚐了。
延伸阅读:
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.242.11
1F:推 luming:金园排骨也不错 但不是你PO的那家 是垂杨路底那家 08/17 21:01
2F:→ larle:所以两家吃起来有差异? 08/17 22:07
3F:推 komachi275:他们家的鱼排饭很好吃耶 08/18 02:12
4F:推 luming:看个人拉@@我是比较喜欢垂杨路(她比较像一般便当店不是简餐 08/18 12:42
5F:→ larle:XD 了解^^ 垂杨路的我还没去过 改天试试~ 08/18 14:19