绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：佑寿司 详细地址：嘉义县民雄乡和平路39号 电 话：05-2066829, 0911724329 　 营业时间：07:00~卖完为止，周一公休 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/66727187 久闻佑寿司大名，但中午就售罄这点让自己很难有机会接近。前些 日子刚好想到民雄探险，索性一早先至这里报到。 　　虽然到店里时已是早上八点多，但或许店家没想过会有客人那麽勤 劳一大早跑来，因此除了醋饭还在吹凉外，有些品项也还没准备好，例 如自己有兴趣的生鱼握寿司，以及广被推荐的茶碗蒸。只好转战也获好 评的蟹肉花寿司和好奇的军舰寿司。值得一提的是，店家的餐点有半份 的选择，这对单独觅食的客人是好事一件。 蟹肉花寿司（半份）　75元　军舰寿司（半份）　75元 味噌鱼骨汤　20元 蟹肉花寿司的滋味很棒，扣除弹性十足的醋饭外，蟹肉条和肉松柴 鱼的味道十分浓郁，但醋饭黏度稍高，不知是不是来不及放凉的关系。 　　军舰寿司与想像的画面不同，反倒像创意豆皮寿司。寿司上的料放 了干贝唇、黑豆及蜜汁小鱼乾，料本身的滋味是好的，但这三种料味道 本身就偏甜，加上豆皮的甜便显得有些过了。 　　味噌鱼骨汤也是推荐品。味噌香中带了满满的鱼鲜味，加上丰富的 鱼肉，让人不住一口接一口。这样的汤只要二十元，十分划算。 　　终於完成的佑寿司探访，心满意足。不过到自己用完餐已九点多的 时间，店家仍有许多品项未完成，建议有兴趣者还是早上十点以後再来 访为宜。 延伸阅读： 嘉义民雄．雅品饼店 http://blog.yam.com/larle/article/63538482 嘉义民雄．杨记脆皮臭豆腐 http://blog.yam.com/larle/article/63505360 嘉义民雄夜市小吃集锦 http://blog.yam.com/larle/article/63504592 嘉义民雄．乔治派克 http://blog.yam.com/larle/article/63446613 嘉义民雄．旺莱山凤梨酥 http://blog.yam.com/larle/article/61631234 嘉义民雄．九果蔬果汁 http://blog.yam.com/larle/article/61629666 嘉义民雄．哈拉炸鸡连锁总店 http://blog.yam.com/larle/article/61570486 嘉义民雄．黑仔鲜肉葱饼 http://blog.yam.com/larle/article/61569811 嘉义民雄．韩枫馆 http://blog.yam.com/larle/article/61479958 嘉义民雄．冠寿司 http://blog.yam.com/larle/article/60677138 嘉义民雄．微笑火鸡肉饭 http://blog.yam.com/larle/article/49529206 嘉义民雄．吉翔创艺蛋糕坊 http://blog.yam.com/larle/article/55202425 嘉义民雄．銮ㄟ古早味红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/57538821 嘉义民雄．日光鸡场 http://blog.yam.com/larle/article/57962084 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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