作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.兴达路北镇街口台式小吃店
时间Wed Jul 10 21:46:17 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:无店名
详细地址:嘉义市兴达路与北镇街交叉口,侨平国小侧门对面
营业时间:听说是早上~中午
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/65950564
上次在介绍北社尾路的小吃时,热心板友crazywind033推荐位於侨
平国小侧门的这家店。基本上得到有明确营业时间与位址的情报都如获
至宝,趁着有次早餐探险的机会便走了一趟。
店家就位於兴达路与北镇街的转角,主卖典型台式早餐,如炒面、
卤肉饭及各类汤品。依着推荐点了炒面、贡丸和猪血汤便静待品嚐。
炒面 25元 贡丸 5元 大肠猪血汤 30元
炒面的面条咬劲不错,肉燥卤汁咸甘适中,瘦肉也不乾柴。若以个
人喜好来论,则少了自己爱的红葱头等卤汁香气。贡丸口感紮实,亦卤
得入味。
猪血汤初入口觉得略淡,然稍加搅拌和嚼上咸菜後便感刚好,甚至
到尾声还觉得调味重了些,汤头的咸菜及韭菜的香气都有出来。猪血吃
来顺口不烂,大肠有咬劲却又无嚼橡皮之感,且臊味处理得宜。
整体吃来,这家的小吃算合己好,只是调味偏重,清淡人士可得小
心谨慎。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.101.115
1F:推 Vinci822:明天来去吃吃看 07/10 22:31