作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.和平路无名台式小吃店
时间Fri Jul 5 17:40:23 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:无店名
详细地址:嘉义市和平路143号
营业时间:07:30~16:30
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/65705033
尽管很久没机会再接获JUST TO EAT网友的情报,但至今仍有许多他
推荐的店家未曾访,足见其涉猎范围之广。这家小吃店是自己在提及和
平路早餐探索时得到的资讯,听说即使来个一饭、一汤、一卤,价格也
是轻松写意,最近终於找到机会嚐试。
这家小店位於和平路近垂杨路处,无任何招牌着实容易错过。店内
客潮不算多,但感觉都是熟门熟路者。依着建议点了一饭一汤,却摸不
着头绪该点什麽卤菜而作罢,观察陆续进来的客人,几乎都点了盘骨仔
肉,或许为招牌品。
鲁肉饭 20元 蚵仔汤 25元
自己喜爱的卤肉饭走油咸香全命中风格,而这里的卤肉饭以瘦肉为
主,因此油香相对较浅。卤汁还算咸甘适中,米饭为略带湿软路线,个
人尚可接受。
与卤肉饭相比,蚵仔汤十分精彩。二十五元的汤里有着众多硕大鲜
甜的蚵仔,入口後的浓郁让你丝毫不想怀疑它们的新鲜。汤头无过多调
味,简简单单,便是大海的美。没想到在大清早便能享受海的滋味。
小店初试,卤肉饭未如想像期待,然汤品用料却让人竖起拇指。店
家还有二十五的虱目鱼,不知是否为汤品,若是想来必也是番美味。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.192.74
1F:推 JomboCA:好特别的卤肉...... 07/05 17:58