绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市北社尾路327号 　 营业时间：06:30~11:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/65602716 　　最早是因为JUST TO EAT网友的情报而得知这家晨间便营业的肉圆店 ，然仅知位在北社尾路末端，而不知确切位置。好在有windingcloud板 友的热心指引，终於成功觅得了这个小店。 　　店家的品项很简单：肉圆、碗粿及汤品。点了一份肉圆後，犹豫片 刻又追加了综合汤。 肉圆　30元　综合汤　15元 　　以三十元的价位来说，这里的肉圆个头略小，约莫拳头大。外皮口 感介於清蒸与油炸之间，不若清蒸软嫩，也非油炸酥弹。内馅以瘦肉块 为主。酱料味道偏淡（如照片般看来有些偏水），重口味者建议自行添 佐其它调味。 　　综合汤由丸子和三角油豆腐（店家叫豆干炸）组成，两者滋味一般 ，汤头则走清爽路线。 　　用完餐後，为写食记辅助，询问了老板娘营业时间。老板娘还仔细 地解释何以中午不营业（这带较无中午用餐人潮），十分热心。尽管餐 点口味与己好不同，但这份亲切却让人铭记於怀。 延伸阅读： 嘉义．北兴街肉圆/蚵仔面线 http://blog.yam.com/larle/article/60879469 嘉义．成仁街彰化肉圆 http://blog.yam.com/larle/article/59361158 嘉义．秀香肉圆/蚵仔面线 http://blog.yam.com/larle/article/52520898 嘉义．北门肉圆 & 黑皮肉圆 http://blog.yam.com/larle/article/35837621 嘉义．佳味亭肉圆 http://blog.yam.com/larle/article/44550206 嘉义．向荣街嘉义肉圆 http://blog.yam.com/larle/article/48415466 嘉义．肉圆大王 http://blog.yam.com/larle/article/34100005 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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