绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：幸福春卷 详细地址：嘉义市公明路223号 电 话：0981-636426 　 营业时间：06:30~17:30 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/65471827 接获小道消息指出，这家位在公明路近吴凤北路口的春卷滋味挺好 ，辣味尤佳。前阵子刚巧常吃春卷，索性换间试试风味。 　　这家春卷通常卖到傍晚便没了，所以平日下班根本买不到，只好假 日来访。店家口味还算常见，芥末、辣味、原味等，也可选择糖量。既 然辣味被推崇，当然挑了这项品嚐。 辣味春卷(微糖)　40元 　　春卷大概便看三处：皮、内馅、特殊调味。这里的春卷皮只有单层 ，因此不像黑松春饼那麽有存在感（但有时便失之韧口），然也没有因 太薄而变得湿软。 　　内馅部份特色在於蔬菜份量十足且鲜脆，喜欢青蔬者必然会爱上， 但也因此让肉的感受性变不明显。当中夹杂了蛋酥，和蔬菜的脆口可以 相映衬。 　　辣味之所以特别，在於并非用一般豆瓣辣酱或甜辣酱，猜测是店家 自行炒过的辣椒，香气浓郁顺口，然不嗜辣者务必小心，因为辣度有些 惊人，不过也因此令人回味。选了微糖，结果几乎嚐不到甜味，习惯来 点甘甜相佐者，建议可选半糖。 　　初次嚐试，幸福春卷滋味确实好吃，辣味颇具特色，可惜少了黑松 春饼我所爱的那份蒜味，但价格也相对便宜五元。想来些能饱足又充满 青菜的餐点吗？幸福春卷该是你的好选择。 延伸阅读： 嘉义．黑松春饼 http://blog.yam.com/larle/article/62295264 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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