绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：瓦城泰国料理 详细地址：嘉义市垂杨路726号11楼(新光三越11楼) 电 话：一~五 11:00~15:00 / 17:00~21:30 　　　　　 六~日 11:00~22:00 　 营业时间：05-227-8686 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文网志版： http://wings30222.pixnet.net/blog/post/150115994 ------------------------------------------------------------------- BBS纯文字版 这天有事先打电话 但店家告知没位子~现场11:15去马上就有位子 只是是小圆桌(一家5人) 可能会嫌比较挤一点 用餐环境并没有太大(受限於百货公司的关系) 内有包厢 有大圆桌 建议如果是大家族聚餐 可以考虑先订这包厢 也可以吃得比较尽兴 用餐区半开放制 跟吧台也很近 在外面可以很清楚看得到里面用餐的客人 以下为外面的MENU和里面的MENU 建议看相簿比较大 分为单点或是合菜共享(每人固定价位) 点完餐就可以等待上桌噜 由於我们一家5口 点了5人的餐点 (每人630+1成服务费) 店员会事先问餐点的辣度 由於是第一次用餐 所以我们选择正常 喜欢吃辣的没关系 店家会附上辣椒及研钵 可以自行添加 里面也有香菜等提香气 店家装饭的器具非常泰国风XD 有红色缎带的是泰国米 另一个是台湾米 饭是附的 印象中可以无限供应 但我们家没再续 因为这样就很饱了 台湾米 饭煮得刚好 不会太过硬或软 另外的泰国比被其他人扫光来不及拍照... 虾酱空心菜 爬了很多食记 这道好像蛮经典的(妈妈的朋友也推荐) 虾味浓郁 空心菜新鲜清脆爽口 带点微辣 很下饭 海鲜什锦沙律 也就是沙拉 这盘是冷的 又酸又辣 花枝处理得很刚好 配上蕃茄爽口 很开胃 辣炒牛肉 这道非常下饭 虽然是牛肉末 但吃得牛肉的鲜甜 没有炒得过老 因为带点咸度和辣度 所以配饭可以吃很多XD 柠檬清蒸鱼 鱼肉十分鲜甜 这道大推必点 新鲜软嫩鱼肉配上微酸柠檬酱汁 鱼也不算小 妈妈表示这道好!!!! 冬粉鲜虾煲 上面摆满了10只虾 已去背後肠泥 所以吃起来不会有土味 店员上这道时会附上手套 已方便剥壳食用 这道也是比较有辣度的 由其是下面的冬粉吸饱饱虾的精华 喜欢冬粉的可以先挖下面的来吃! 原味月亮(月亮虾饼) 第一次来品嚐 当然是先点原味来试试 中间摆上酱可以佐用 但个人觉得原味吃就很棒 中间的酱其实用不太到XD 风味椒麻鸡 其实这道没有什麽特别(应该说是因为比较常见XD?) 但外皮炸得酥脆 里面肉嫩度刚好 也不失一道好料理 只是比较常见了些 椒麻鸡附的酱也是带点微酸辣的感觉 不建议整个直接淋上 避免外皮太过软而不好吃 鲜虾冬粉煲里的冬粉 吸饱虾子的精华 带点辣度 不会过於呛 靠这个可以少乘一点饭 原味月亮里看得到虾肉 不会像有的几乎看不出是不是虾子做的 十分有弹性 吃得出虾肉的鲜甜 由於是现炸 建议早点食用 也可以不用沾酱 单吃就很美味 摩摩喳喳 泰国有名的招牌甜点 主要是西米露和椰奶的味道 上方的配料有亚达枳 波罗蜜 红毛丹等 全部搅在一起就变这样 椰奶的味道蛮重的 但我个人不是很喜欢椰子的味道 所以...不予置评XD 芋头西米露 芋头比没有说特别软 紫米部分也稍硬些 而且吃完我弟还说我牙齿黑黑的~所以大家去吃时要小心XD (尤其是约会的情侣) 冰镇柠檬香绿茶 强烈推荐!! 因为瓦城料理都偏酸辣 点这个刚好可以中和 而且他虽然有点酸.. 但其实点一壶 加水...可以无限XD (我加了好多 味道还是够) 泰国冰奶茶 虽然看起来颜色很重 但味道并没有想像中的重 反而比路边的珍珠奶茶里的奶茶味还要淡一点 但不会太甜腻 椰子汁 基本上我不喜欢椰子.. 喝了一口 只知道有椰子味 也是不予置评 因为柠檬香绿茶实在太多喝不完 所以跟服务生告知想要外带 附的提袋蛮好看的 饮料已做去冰处理 也有吸管 整个很贴心 瓦城也有自己专属的笔 结完帐後也有送泰国的薄荷小糖果 这次用餐完感觉很好 服务人员态度都不错 虽然可能是刚开幕 许多服务生看起来很青涩 但都很有礼貌 服务生会一直观望 如果餐桌上有菜吃剩不到一半 会过来询问可否换成小一点餐盘装 这样桌上空间会比较大 上餐速度也很快 觉得翻桌率蛮高的 一家五口这样吃 一小时内就结束了 希望空间再大一点就更好了!! 十分推荐家族聚餐 不过以这价位来说还是有点偏高(以嘉义地区来说) 建议点465元那部分 饮料可以合单点就好 甜点我觉得比较没那麽吸引我 这样比较划算XD 来试一次 也许你会有不同的感受 --

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