绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：猪血汤专卖店 详细地址：嘉义市和平路33号 　 营业时间：07:00~13:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/64388471 最近拜访了热心网友JUST TO EAT所推荐的好几个店家，若要说对食 物涉猎的幅员，那我绝对甘拜下风。这次来到的是位於和平路的猪血汤 小吃店，由於主食的价格相对高些，因此只点了一碗汤品。 综合猪血汤　40元 　　综合猪血汤的用料大碗满意，除猪血外还有小肠、粉肠和肝连肉。猪 血嫩却不松散，小肠及肝连的熟度正好，可惜粉肠略带苦味。汤头部份带 了在国际猪血汤及北社尾路未嚐到的蒜酥和咸菜滋味，虽不算浓郁，但相 对较接近自己喜好，另汤头调味也再足些。 　　以最近喝过的猪血汤来说，向荣街的汤头最合己好，国际猪血汤的嫩 度颇佳，北社尾路小肠煮老了小可惜，和平路这家粉肠略苦但瑕不掩瑜。 後面三家的猪血汤丰富度都很够，价钱又平实，推荐给喜爱猪血汤的朋友 们。 延伸阅读： 嘉义．北社尾路小阿姨台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/64237240 嘉义．国际猪血汤 http://blog.yam.com/larle/article/63742518 嘉义．向荣街近文化路炒面/猪血汤 http://blog.yam.com/larle/article/63087514 嘉义．民生南路无名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/62259231 嘉义东市场．胡须周炒面 http://blog.yam.com/larle/article/61787943 嘉义东市场．炒面/肉焿/鱼焿 http://blog.yam.com/larle/article/61086878 嘉义．民权路与新生路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59122282 嘉义．和平路近民权路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59037617 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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