作者aaaa9858 (AA)
看板Chiayi
标题[食记] 津川面食馆 红油抄手
时间Wed May 15 15:10:46 2013
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餐厅名称： 津川面食馆
详细地址： 嘉义市中正路65号
电 话： 05-274-1854
营业时间： 11:00~14:00，17:00~20:00 (周一公休)
价 位：
http://ppt.cc/UoHm
分类： Z - 7 - 5
总体分数： 88
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心得：
昨天看到有人推文想吃红油抄手，勾起我的食慾 XD
目前我的最爱的两家，就来贡献一下吧！
津川的抄手是小颗，我觉得调味上很精采
http://i.imgur.com/3R44bP3.jpg
http://i.imgur.com/Fus2bJA.jpg
原本试过很多家，以为嘉义的红油抄手都不会辣
没想到津川的既辣又麻
第一次吃的时候没有心理准备有点呛到 XD
但是超过瘾的
我自己是不敢吃辣的人，所以代表他们的辣度应该还好
小心不要用嘴唇去碰酱料 XD
如果说津川的红油抄手是刺激型
那「点心世界」的红油抄手就是舒适型 XD
辣度适中，还有点酸酸的，我个人喜欢酸一点
(调味不是很稳定，我吃过不酸也吃过很酸的)
超大颗的抄手，还带有一些榨菜、青菜，搭配吃觉得好幸福
我记得以前有拍过照片，但临时找不到，可以参考larle的
http://blog.yam.com/larle/article/56414412 (借用一下)
点心世界在民国路刘汤圆隔壁
民国路81号，05-278-7150
以上供喜欢红油抄手的绿豆两个选择 ^^ 如果有遇到好吃的抄手也请分享一下
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.245.5
1F：→ pase139:至少天九的抄手会辣 05/15 15:52
2F：→ oldcoco:津川的麻度久於辣度喔,在嘉义算挺有层次的红油了,还可以.. 05/15 20:35
3F：推 TANABE12:上次回家吃了温家的抄手之後念念不忘啊！原来还有这种 05/15 22:51
4F：→ TANABE12:料理法～大大可以去嚐嚐看喔！不一样的调味方式～ 05/15 22:52
5F：→ oldcoco:谢谢楼上分享 05/15 22:56
6F：推 luming:朴子有一家也不错 05/15 23:04
7F：推 knighttkey:推仁爱路tea's旁的"味鲜" 份量很够 辣度也不错 配上榨 05/18 04:48
8F：→ knighttkey:菜和小白菜很顺口 05/18 04:48