绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：天来炒牛肉 详细地址：嘉义市兴中街20号 电 话：05-2276634 　 营业时间：16:30~23:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/62888403 一开始是在7-watch看到阿嘎推荐，才知道这家天来炒牛肉。後来陆 续看到不少好评，只是想嚐试的店家太多，直至今日才登门拜访。 　　原以为会有不少热炒选项，结果除饭面外只有沙茶炒牛肉。虽然预 期重覆性高，但还是点了炒牛肉面和炒牛肉。 炒牛肉面　100元　沙茶炒牛肉　100元 炒面一看就觉够味，事实也是如此。面条是带厚度的宽面，正合己 好。牛肉份量尚可，吃来滑顺弹牙又入味。酱汁弥漫着浓郁的沙茶与酱 油香，绝对适合重口味人士食用。 　　跟炒面相比，沙茶炒牛肉反因为有青菜而口味淡些，然还不会失之 无味。青菜鲜脆爽口，牛肉品嚐来如炒面中的美好，只是牛肉比例太低 ，感觉比较像炒青菜放了些肉片相佐，牛肉并非主角。 　　初次嚐试，这里餐点滋味颇合重口味者喜好，然而以热炒面食角度 思考的话，炒面一百元价位便显得偏高，而沙茶炒牛肉的牛肉份量又给 得不够大方。因此整体观之，尽管味道颇佳，重访次数大概不会太高。 延伸阅读： 嘉义．阿忠台南现宰牛肉汤 http://blog.yam.com/larle/article/57559813 嘉义．府城犇牛馔 http://blog.yam.com/larle/article/46115410 嘉义．叶记东方叶牛肉坊 http://blog.yam.com/larle/article/31826761 嘉义．王家牛杂汤 http://blog.yam.com/larle/article/39601200 嘉义朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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