作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.北港路无名火鸡肉饭/鲁肉饭
时间Sun Dec 23 17:35:12 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:无店名
详细地址:嘉义市北港路250号
营业时间:早上~?
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/58805234
在早餐探险名单用完後,便开始四处随机搜寻。在北港路上发现一
间卖台式早餐的店家,於是入内品嚐。
以台式早点来说,这里的种类挺齐全的,诸如鸡肉饭、卤肉饭、肉
粽、米糕、碗粿及排骨酥汤和下水汤等各式料理都有。初次嚐试,决定
来碗火鸡肉饭和排骨酥汤。
火鸡肉饭 20元 排骨酥汤 20元
以近期吃到的鸡肉饭来说,这里算是最得己心的。酱汁油咸香均到
位外,也有自己喜爱的油葱酥。最欣慰之处在於带皮鸡肉的滑嫩顺口,
好久没吃到这麽符合口味的鸡肉质感了。
排骨酥汤虽不若火鸡肉饭惊艳,但也算表现良好。汤头初喝略淡,
但渐渐鲜味缓缓释出;排骨酥肉多寡不一,口感偏有嚼劲取向,外层粉
皮恰到好处,若排骨酥再腌更够味些大概会爱上它。
偶尔发现的小店,却意外嚐到自己喜爱的鸡肉饭。不知这里的米糕
滋味如何,有机会再一一嚐试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.36.50
1F:推 z6a6:好多鸡肉饭!!! 12/23 18:05
2F:推 moonboundary:L大的狩猎范围好广~佩服!!wwww 12/23 19:12
3F:推 JomboCA:火鸡肉看起来好好吃>"< 12/23 22:16
4F:→ larle:我喜欢他们的带皮鸡肉 >///< 12/24 06:33