民雄金桔观光工厂 嘉义县民雄乡三兴村38号 05-272-0351 免费参观 09:00~17:00 全年无休 图文：http://stepforward.pixnet.net/blog/post/30353845 这天来到金桔观光工厂，这里可以露营、烤肉、拍照、散步、 吃点心，如果是团体要用餐，必须事先预约，至於散客就没那 麽好康了。此外还有金桔果酱DIY教室，有兴趣可以打电话洽 询一下。 砖红色的建筑是土产中心兼工厂参观区，大门外面颇别致，门 前的石头底下是个有鱼游动的小池塘。里头有各式金桔产品的 加工流程解说，不过那天刚好没遇到开工的情形，只看看图解 就结束了。金桔的采收、清洗、选果都有他们自己的标准与坚 持，品质合格的金桔要ㄌㄟ一下之後再腌渍，所谓「ㄌㄟ一下 」指的是在金桔表面划上刀痕，如此更容易入味吧。 金桔工厂有出产一些不错的产品，像浓缩的金桔柠檬，只要加 水调匀就能饮用，可惜味道没有很爱。现场也有试喝。此外， 「金桔一口酥」真是特别，外层是凤梨酥那种酥皮，内馅则是 腌渍甜软的整颗水晶金桔，造型有如塞了颗蛋黄般。 不过点心都是整袋贩售的，如果能像茶店般提供一小碟点心， 再加上饮料吧，那不正是令人聊天忘返的好地方吗XD？说这麽 多，其实我也是试吃完一口酥就去外面拍照了╮(╯▽╰)╭ 来到一个不知道功能何在的木梯，总之爬上去就对了。原来是 个被绿树环抱的露台，天气好的时候坐在这里肯定很惬意。而 露台的正下方，看起来像铁皮屋的地方是餐厅，偷看了一下， 里面很漂亮耶，窗外整片绿意，可惜这是团体预约才有得享受 的好地方。 在会议厅旁边是地下的时光隧道。身高170公分以上的人要注意 一下头顶，矮子就直挺挺地走进去吧，真的不会撞到，我试过 了(=_=)。隧道地上全是砂石，摆着古董单车、缝纫机、酒瓮， 打上晕黄色灯光，充满复古气氛。离开隧道以後，石磨、辗米 机、牛车等等，依然是古早味的陈设。 总之还蛮好玩的，推荐给大家啦～！ --

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