绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：阿龙土魠鱼羹 详细地址：嘉义市东区延平街234号 电 话：05-2293279 餐厅网址： 　 营业时间：pm 4:00 ~ am 1:00 价 位：约100 元 分类： （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：80 ------------------------------------------------------------------ 阿龙土魠鱼羹位於嘉义东区的延平街上~很靠近文化路~就在阿娥豆花的旁边~ 店面很不起眼~经过了N次我都没有发现它的存在~直到看到食尚玩家的介绍~ 才知道原来它这麽有名~它出名的地方~一是使用新鲜的渔货!! 二是它的土魠鱼羹做法特别~和我们一般吃到和认知的土魠鱼羹有所不同!! 一般吃到的土魠鱼羹是酥炸完後~加到羹里~所以还可以吃到脆脆的外皮~ 但却吃不到最根本鱼的鲜甜~而阿龙土魠鱼羹则是使用鱼浆包裹着大大的鱼肉~ 如果鱼肉不新鲜~以这种料理方法~一定会有腥臭味~~ 在阿龙土魠鱼羹可以大口大口的吃鱼肉~真是莫名的享受~ 土魠鱼羹 NT 50 元 阿龙的土魠鱼羹是等客人点好菜後~再将放在冰上新鲜的生鱼裹粉~入锅油炸~ 这样的於肉即使单吃或是放入羹中~再加点黑醋~绝对是美味!!!土魠鱼肉分量不少~ 软嫩且细致~标榜现捞新鲜没腥味!!十分美味~ 红烧鱼 NT 50 元 当我吃完土魠鱼後~老板很热心的跟我说~同学你第一次来~ 要不要试试我们的招牌红烧鱼~既然是招牌~当然非试不可!!土魠鱼肉裹上红麴和裹粉~ 这外皮有种说不出的滋味~一口咬下十分酥脆~下一秒却感受不到外皮的存在~ 非常清脆且薄的炸衣~土魠鱼鲜味依旧~加上清爽的小黄瓜~让你感受不到油腻感~ 更多阿龙土魠鱼羹 : http://0rz.tw/vH7ZW 附近的美食还有 : 阿岸米糕 http://0rz.tw/fUcfz 郭家火鸡肉饭 http://0rz.tw/M8mZl 巷仔内小笼包烧卖 http://0rz.tw/ANQpf 阿娥豆花 http://0rz.tw/iO34U 珍珍海产粥 http://0rz.tw/kJJ4B 北枫弯豆冰 http://0rz.tw/QEzOs 菜阿姨早餐店 http://0rz.tw/OiNlj 林聪明沙锅鱼头 http://0rz.tw/NrwxW 快来粉丝团点赞 http://0rz.tw/BXfBm --

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