绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：施记馒头/包子 详细地址：嘉义市忠孝路222号 电 话：05-2785495, 05-2781332 　 营业时间：07:00~18:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/58557308 有次突然心血来潮想吃包子，但其实并不知哪里好吃，想起民族路 上最近新开了两家包子馒头店，便兴冲冲的前往。抵达时才发现，一家 正值中午休息，另一家看不出开始营业了没，只好改往民国路的大傻包 子瞧瞧。无奈大傻包子的肉包全部售罄，最後只想到忠孝路的尚宝馒头 包子，便朝它出发。 　　有时突然想找的东西总会很难找到。不出意料地，尚宝中午并没有 营业。正当心灰意冷要打道回府时，发现斜对面也有家卖包子馒头的店 ，而且仍有包子可买，立刻跟店家要了一颗品嚐。 古早味肉包　12元 　　肉包的外皮松软且吃得出手工揉成的嚼劲，多咬一会，那面团的自 然香甜便会在口中散发，算是自己喜爱的包子皮类型。内馅不是想像中 的肉团型式，反而比较像竹笋包，也就是绞肉拌了笋丁再加上调味；味 道很足，笋丁和绞肉也交织出了两种层次的口感，就是外皮较厚而导致 内馅略显不足。 　　整体来说是颗好吃的肉包，虽然跟自己想像中肉包的风味走向有些 不同。特别的是，这里除了包子馒头外，还有卖寿桃和红龟粿，不晓得 滋味如何，下次再来试上一试。 延伸阅读： 嘉义．阿焜早点 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 高雄前金区．包手 http://blog.yam.com/larle/article/58102387 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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