绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：贝纳义式料理/下午茶 详细地址：嘉义市博东路261号 电 话：05-2716557 　 营业时间：11:00~22:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/58207739 这间位於住处附近的新开店家让人好奇许久，冲着最近新开幕招待 马卡龙（好熟悉的优惠），便前去一探究竟。 　　这里主要提供义式面饭及轻食饮料类餐点，而开幕期间除送马卡龙 外，原来加90元的超值套餐会自动升值成原来要加130元才有的精致套餐 。因为值正餐时间，决定来份义大利面试试。 罗勒奶油蛤蜊义大利面 190元 加90元升级精致套餐（含汤品、前菜、饮品、甜点） 　　先上桌的是奶油玉米浓汤，玉米和调味都很足，但因此略盖过奶香 ，不过仍是碗好喝的浓汤。 　　前菜有三样：水果串（凤梨、番茄、芭乐）、多力多滋搭马铃薯泥 以及明太子法式土司。扣除水果串外的另两样都算新奇组合，可是滋味 上只算普通，组合内容物各扮各的角色，并无绝搭感。 　　罗勒奶油蛤蜊面的青酱略水，然而还是有包覆在面条上。青酱带点 蒜的提味，跟预期或说习惯的青酱滋味有些不同，味道大抵算是好的， 只是希望调味能再重点。蛤蜊放了不少，令人满足。 　　饮料选了热的四季红莓果茶，喝来微酸又带点果香，没有果汁的丰 厚，却有茶品的清爽。 　　甜点选择了纽约乳酪起司棒及义式鲜奶酪。起司棒跟席玛朵的起司 棒相同，就是像重乳酪蛋糕的冷冻版，除了浓郁起司香外还带了点微咸 ，非常可口。相对上鲜奶酪便显得普通，虽然滋味不差，可是奶香味与 口感的绵密度可以再提升些。 　　马卡龙是赠送的，外层酥脆带出内里麦牙的嚼劲，然而饼身稍嫌空 虚；甜味的末端散发了有些像咸花生粉的滋味，让味道多份层次而不感 甜腻。以口感来说不算惊艳，但滋味挺好，怕甜食的人应该也可以嚐试 看看。 奶油培根义大利面　190元 　　奶油培根的酱香浓郁，培根也大片够味，但洋葱略生而微呛辣，喜 好度看个人。因为口味重的关系，酱汁虽浓，可是私心希望能再多些咸 味，後来自己洒上了不少起司粉（聊胜於无）。 　　这道餐点其实是单点，但老板娘还是多招待了一碗浓汤和一份甜点 （所以上面才会有两种甜点），非常贴心。 　　大体来说，若无视自己重口味的问题，这里的餐点味道很棒，店内 用餐空间也很舒适，店家也有提供书报杂志让客人内阅，是个适合度过 慵懒时光的地方。值得一提的是，或许因为新店开张，老板娘很注重客 人的回馈，会细心询问料理是否适合口味，若东西吃不完也会帮忙打包 ，甚至多添些酱汁以免外带回去後面条变乾，让人倍感亲切。 　　想来份悠闲的义大利面吗？不妨给这新店家一个机会吧！ 延伸阅读： 嘉义．Ｊ叔叔义大利面屋 http://blog.yam.com/larle/article/54934778 嘉义．六年甲班 http://blog.yam.com/larle/article/52213164 嘉义．Pasta Love 就爱意大利面 http://blog.yam.com/larle/article/49744221 嘉义．ASTY cafe http://blog.yam.com/larle/article/50241930 嘉义．BANANA CAFE 香蕉咖啡馆 http://blog.yam.com/larle/article/52097249 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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