绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 名　　称：後湖咸酥鸡 详细地址：嘉义市保健街跟义教街交叉口，後湖消防局斜对面 营业时间：莫约下午16:00~2200 礼拜一、四休息 (休息时间是老板说的，但是好像也会 不定时又没开) ------------------------------------------------------------------ 心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31349319 久闻後湖咸酥鸡的美味，而且他很大牌的只有在冬天才出现 刚好最近都会从那条路经过，看到他开了就停车来尝试一下了 超夸张，这才下午四点多欸，就一堆人围着要买，他们的篮子还不够用 上面一个一个篮子都是人家点好的，没有价目表，但是都是一般咸酥鸡的价钱。 不知道的就问老板吧~ 咸酥鸡30 鱿鱼50 老板说回馈顾客所以不会涨价 就只有一个传统的油锅，一次只能处理一份 一包，鱿鱼跟咸酥鸡，看起来份量很够 咸酥鸡蛮好吃的，肉也很嫩 鱿鱼，很大块，而且有用到他身体的区块，所以不是只有丝，会有整块的鱿鱼片 但是太大块很难咬(我牙齿真的很差...) 整体来说我觉得不错，但是我还是深爱江妈妈的口味。 後湖咸酥鸡的调味粉就是一般外面常见的味道，很容易洒太多就很咸... 我那天看到，老板会边吃槟榔边算帐讲话...orz 这我不能接受...想像那些渣可能会喷到 我的食物上 然後因为锅子一次只能处理一单的炸物，就算他们已经有先行炸过一次了，动作还是很缓 慢... 我那天下午四点多去了，等了40分钟，我都要傻了 後湖咸酥鸡有他的独特之处，老板看起来也蛮豪爽的，但是我还是喜爱江妈妈的味道，所 以 就应该只会尝鲜一次吧，当然要等很久也是个原因XD 阿，好怀念大块鸡排! -- 以上知道的就多填一下吧!^^" --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.40.11 nikon p300 噢因为这是消夜文阿XD 我上礼拜六经过他也没开，可能还会不定期休息吧 ※ 编辑: andrea413 来自: 114.39.40.249 (11/07 23:53)