绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：双燕蚵仔包 详细地址：嘉义县布袋镇岑海里中山路3号（布袋观光渔市场内） 　 营业时间：平日 10:00-19:00，假日 8:00-20:00 餐厅名称：叶记生鱼片 详细地址：嘉义县布袋镇岑海里中山路3号（布袋观光渔市场内） 　 营业时间：平日 10:00-19:00，假日 8:00-20:00 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57730924 　　觊觎布袋的海鲜很久，却一直嫌懒而未曾到访。上周刚好跑了七股 一趟，决定循海线品嚐位於布袋的好味道。 　　渔市内总是摊位密集，依稀记得双燕蚵仔包及叶记生鱼片颇为推荐 ，因此先试试这两家。 蚵仔包　50元 　　蚵仔包大多是已炸好的，没能吃到现做版本有些可惜。外皮除褶口 较厚外，大体薄而酥脆，有点像粉浆较薄的蚵嗲，而且即使冷置後也无 油耗味或腻口，十分神奇。内里比蚵嗲丰富得多，韭菜、冬粉、蛋、虾 、蚵，用料大方外，又因新鲜而滋味美妙，无论单吃或加酱料都非常好 吃。 　　这里卖蚵仔包的店家很多，没比较不知哪家最好，但双燕的蚵仔包 确实值得推荐。 被蚵仔包开启食慾後，下摊便朝叶记生鱼片迈进。因为蚵仔包份量 十足，因为只点了吃不饱的生鱼片和烫鲜蚵试试。 综合生鱼片　150元　烫鲜蚵　150元 一百五十元的生鱼片有四种共十二片，每种都新鲜美好，自己还是 最爱鲑鱼的滋味。 　　烫鲜蚵一百五十元原来觉得心痛，但吃几口後便觉得释怀。新鲜的 蚵经汆烫後毫无腥味，在口中如牛奶般地化开，单吃就是极品。店家还 有特制沾酱，里头有芥末、姜茉、酱油、醋等，佐着鲜蚵吃又是另番酸 咸开胃的体会。只能说东西新鲜就是一种幸福。 　　喜爱海鲜的我，在布袋渔港得到平价的满足。下次或许改道东石也 是不错选择。 延伸阅读： 嘉义．东石蚵仔煎 http://blog.yam.com/larle/article/56102466 嘉义．松田二代目现炒の蟹脚/蚵仔煎 http://blog.yam.com/larle/article/56234052 嘉义．亚哥活虾 http://blog.yam.com/larle/article/48341135 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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