※ [本文转录自 Food 看板 #1GYG3qf5 ] 作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food 标题: [食记] 嘉义布袋 卡滋脆皮虾卷 时间: Thu Oct 25 17:05:54 2012 餐厅名称：脆皮虾卷 地址：嘉义县布袋镇中正路63号(7-11)对面 电话：05-347-9860 传真：05-347-9063 官网：http://tw.myblog.yahoo.com/jocka.com.tw/ 营业时间：未知 消费日期：2011年8月 每人平均价位：50元 捷运铁路：嘉义火车站(转乘嘉义客运7209至布袋港站) 公车站：布袋港站(嘉义客运7209、7234) 汽车停车：路边 机车停车：路边 推荐菜色：虾卷 图文完整版连结：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/92683119 2011嘉义夏末之旅-布袋美味虾卷(我很贵但是我很好吃) 卡滋脆皮虾卷 2011夏末背包之旅抵达布袋镇，在盖微笑印章之前决定先去找寻布袋的美味。因为我只有 一个人，也没办法进入渔市场吃合菜。所以就在周边寻找小吃，炎热的天气，在中正路 7-11路口看到一摊卖虾卷的，上面的牌子写着"我很贵但是我很好吃"。看在这招牌的吸引 之下，看看价目表，两只虾卷50元，好像也还好啊，就决定吃吃看了。 虾卷 50元/2只 价位上虽然是这样订，但是我跟老板阿忠谈了一下，他让我1之25元买。我觉得阿忠很客 气，所以我也另外又买了一只别的，但是我忘记那一只叫什麽了。阿忠的虾卷不一样的地 方是他的皮是用春卷皮包的，传统虾卷是用猪腹膜，这样可以降低热量与胆固醇，吃起来 比较健康。内馅则是使用布袋当地盛产的火烧虾与青葱、猪肉、花枝浆混合而成，符合我 要寻找当地美味的条件。吃起来外比薄脆，内馅海鲜味很重口感又很有弹性，表示内馅很 新鲜，如果搭配酸辣酱就更好吃了，又香又酸又小辣超赞。虽然我只有在布袋待上短短不 到一小时，可是可以吃到在地美食已经达到我一乡一宝的目标。 卡滋脆皮虾卷总评(劣-3~+3优) 环境：---- (摊车无内用) 服务：+ 3 (老板人很好，推) 交通：- 1 (开车、骑车、客运) 美味：+ 2 (来布袋可以来吃吃看) 个人主观喜爱度： 75% --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: likelihood (60.251.127.172), 时间: 11/01/2012 11:18:12