作者sam76227 (甘蔗汁)
看板Chiayi
标题[食记] 新港臭酸面
时间Thu Nov 1 00:30:00 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：新港臭酸面
详细地址：嘉义县新港乡中山路39号附近 (奉天宫庙前大街上)
电 话：
餐厅网址：
营业时间：am 11:00 ~ am 12:30
价 位：30 元
分类：
（请自行至美食区，选取分类!以便收录!）
总体分数：90
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大家来嘉义新港奉天宫~第一件事一定是去吃新港鸭肉羹~然後吃饱去拜拜~
常常忽略了其它的美食~除了上次推荐的艋舺洪臭豆腐~
这次要推荐的是非常特别的臭酸面!!!继上次吃完了乡民推荐的艋舺洪臭豆腐~
觉得臭豆腐一点都不臭~可是走在路上我却闻到一股臭酸味~
想说是谁家的厨余都不清~结果就看到臭酸面的老板在那边拌面
....臭死我了~姑且就坐了下来~XD
臭酸面 NT 30 元
配料很简单~就是意面~葱~酱油~还有大量的乌醋~
乌醋就是那臭酸味的来源~
老板加了满满的乌醋~加上面的热气~闻起来闷闷酸酸臭臭的~
当然还有老板的独特配方~
一上桌鼻子真的没办法靠近~真的是臭酸的味道!!!!
面不使用油面而使用意面~意面比较有嚼劲~
便宜~又特别~
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◆ From: 1.175.145.239
1F：推 VUVCOM:我饿了..新港美食要早点去吃..之前去很多都打烊了....> < 11/01 00:48
2F：推 ginsnow:意面+乌醋香味超赞...这间面好吃 11/01 01:17
3F：→ sam76227:可是一上桌真的好臭~可是好好吃XD 11/01 02:21
4F：推 en:套汤面XD 11/01 06:08
5F：推 jafita:我超爱那臭豆腐的阿~ 11/01 08:16
6F：推 qi3qi3:会很酸吗? 11/01 08:40
7F：推 Vinci822:不会很酸 这间开到晚上00:30 在新港算很晚打烊的店了 11/01 10:11
8F：推 husefox:这星期来臭酸一下XDD 11/01 11:28
9F：推 asdf7714:对面肚的我来说吃过一次就忘不了了^^ 11/01 11:38
10F：→ pase139:看到名称就饱了 11/02 03:38
11F：推 lovelock110:臭酸面是25才对喔 这间昨天也上新闻 11/02 14:08
12F：推 lovelock110:另外蒸蛋也可以加汤 冬天可以这样弄 11/02 14:10
13F：推 ZIKIOKLA:这间是我的最爱呀!! 筒仔米糕也好吃 11/04 19:51
14F：→ ZIKIOKLA:没记错的话在家乐福夜市也有分店 11/04 19:52
15F：推 tmnozj0818:新港人推~ 11/07 13:04
16F：推 bluerain5406: 真的超级好吃，除了我不敢吃的粉肠汤，其他都好吃!! 09/04 02:37
17F：推 yu1314: 臭酸面真的很臭酸XD 05/13 00:41
18F：推 yu1314: 不觉得特别好吃，但口感接近泡面很顺口 05/13 00:42
19F：推 yu1314: 不会酸，一点都不会，感觉可以再自己加醋 05/13 00:43