绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：竹居茶楼 详细地址：嘉义市大雅路二段275号 电 话：05-2719275 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57668177 有时到餐厅用餐，滋味是一回事，用心的装潢也能让客人感动。 　　总对位在大雅路上的两家餐厅很好奇，一个是东园轩，一个便是竹 居茶楼。两家都走中式园林风格，但感觉似乎也不便宜，因此最後多半 就近转到BANANA用餐。然而总是这般犹豫也不是办法，终於还是鼓起勇 气入内一试。 　　店家外观便古色古香，原以为这已让人惊讶，进入店内才发现是小 巫见大巫。偌大的用餐空间不说，除了木制茶楼的古味摆设外，中间还 有伴着垂柳的池塘，在夜晚灯光倒映下更显华丽。在这样的环境下用餐 ，让人倍感惬意。 　　刚上桌，店家便端上了普洱茶，倘若能附些许茶点就更好。点了几 样热炒和点心後，就悠闲地喝起茶来。店家还有提供书报杂志让客人内 阅，颇为贴心。 椒盐牛小排　320元　 　　原以为椒盐牛小排会是乾炒的料理，因此上桌後与想像有些歧异， 可是味道却没让人失望。牛肉大块而嫩口不说，外层酱汁带点烤肉酱的 香气，再加上椒盐和葱花的提味，很难停得了嘴。 竹居鲜虾饺（三颗）　100元　 　　鲜虾饺据说调味足而无需佐料，因此即使跟店家要求也未提供。鲜 虾饺外皮薄且弹牙度较差，有点可惜；内馅饱满且有大块虾肉，调味足 果无须沾酱，如果外皮再改善些会更好。 糖醋鲜鱼片　270元 　　鱼片感觉像酥炸过的吴郭鱼片。糖醋酱酸呛味较明显，但以我不爱 酸的口味来说还在可接受范围。鱼片份量不少，整体表现良好。 绿豆糕　80元 　　原以为是市面上常见的绿豆糕，上桌才发现是两回事。这里的绿豆 糕外型类似羊羹，而且是热的。味道除了绿豆沙的滋味外，也有很浓的 奶粉味并带了点焦香。吃一两块还算新奇美妙，多吃几口便有些乾，拿 来配茶品倒是刚好。 总地来说，竹居茶楼的用餐环境十分舒适，整个餐厅弥漫着幽雅氛 围。不过或许因为气候转凉，店家未开空调，因此里面稍微闷热；又或 为了通风，店家将自动门开启，结果蚊虫出没，就苦了我这个号称「会 走路的捕蚊灯」的引蚊者，只好边偷抓痒边用餐，有些惨烈。 　　另一个小缺点大概在於价位，除了菜的单价不便宜外，这里还要加 上服务费，因为结帐金额有点惊人。建议还是三五好友聚餐时，或是有 人愿意请客时再前来较好（什麽鬼）。 　　不晓得临近的东园轩园林餐厅情况如何，有机会再来冒险一次。 延伸阅读： 嘉义．五福小馆 http://blog.yam.com/larle/article/54836364 嘉义．四川小馆 http://blog.yam.com/larle/article/52489280 嘉义．新小李子 http://blog.yam.com/larle/article/38488222 桃园．新梅龙镇 http://blog.yam.com/larle/article/27375477 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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