绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：榕树下小吃店 详细地址：嘉义县竹崎乡中山路122号 　 营业时间：早上～？ 分类：Z-7-9-1-7 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57559898 本来今天早上想去嚐试竹崎市场内的肉羹，但因事耽搁导致用餐时 间有限，後来就近先到榕树下小吃店觅食。照例点了筒仔米糕和肉骨酥 汤後，便悠哉等待餐点。 筒仔米糕 + 肉骨酥汤　50元（店家无价目表） 　　筒仔米糕滋味差强人意。一开始对米糕的米饭部份感到意外，除了 口感不像大多筒仔米糕的湿软外，店家也有稍微调味，因此米饭颜色也 不如其它店家而带点黄色。然而整体来说，这个米糕只徒具咸味，尽管 上头有肉燥和油葱，但都品嚐不出香气，大抵都是油膏的味道，十分普 通。 　　因为米糕关系，原对肉骨酥汤没有期待，可是吃了几口後倒很喜欢 。排骨酥肉多而非徒具粉皮（大多店家的弊病），且因腌过而入味，让 人在啃排骨酥时感到满足，而且排骨酥大又多块，也是优点之一。汤头 部份调味很够，香气则稍逊色，如果提升油葱香再加些香菜，应该就是 碗很推荐的肉骨酥汤。 　　小店的初嚐试，肉骨酥汤比筒仔米糕更值得推荐，不知这里的卤肉 饭会不会比筒仔米糕的滋味亮眼些，若有机会再品嚐看看好了。 延伸阅读： 嘉义竹崎．正达面包烘培坊 http://blog.yam.com/larle/article/56838282 嘉义竹崎．西施肉圆 http://blog.yam.com/larle/article/55601220 嘉义竹崎．长兴宫大树下小吃摊 http://blog.yam.com/larle/article/55554430 嘉义竹崎．竹崎老店肉圆羊肉汤 http://blog.yam.com/larle/article/53822495 嘉义竹崎．中山路碰皮焿 http://blog.yam.com/larle/article/53819311 嘉义竹崎．外省面 http://blog.yam.com/larle/article/51874887 嘉义竹崎．鹿满红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.150.116