绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：迷鹿时尚/休闲/餐饮 详细地址：嘉义县鹿草乡後堀村山仔脚65号 　　　（82快速道路下鹿草後，左转县道163往水上方向可见） 电 话：05-3752241 　 营业时间：11:00~14:00, 17:00~20:30 分类：Z-7-7-1-10 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/57426550 在得知鹿草乡有这间店时便好奇不已，谁有胆量在这村民多半务农 且自家开伙的乡镇里开设休闲餐饮呢？更何况鹿草乡也不算观光胜地， 游客潮也有限，令人为它的生意担心。然而，这家店已默默开了两年多 依旧屹立，不禁十分好奇。 　　这家店约莫就在自己到鹿草乡服务时开张的，算来也是有缘。一方 面觉得在鹿草乡生活这麽久，不曾踏入未免说不过去；一方面也许无法 在鹿草乡长留，若离开前没能探访，感觉挺可惜，因此挑了个休假的中 午，只身走了一趟。 　　如果循地址前往，那非路名的地址多半让人苦恼，但其实迷鹿并不 难找。沿82快速道路至鹿草交流道往鹿草方向开下後，直行至县道163左 转，约莫三五分钟迷鹿便在路旁明显可见。 　　迷鹿外观并不华丽，然大体还算窗明几净，用餐空间也宽敞舒适。 原以为平日正午会门可罗雀，没想到一直到结束用餐前，店里总维持在 三至五桌的客人，这倒挺令人意外。 　　这里的餐点主要是主菜式套餐、义式焗烤面食披萨、火锅系列等， 听说普罗旺斯鸡腿排很推荐，就决定是它了。 普罗旺斯鸡腿排　240元 　　饮料可以选择餐前先上。选择了奶茶，喝来略淡而普通。 　　套餐的菜色不算多，但很具特色。最令人感动的是店家用了不少鹿 草当地的农产品（如果还是特地去其它地方买，那我也认了 Orz），像 沙拉里的秋葵，还是汤里的菱角，不晓得米饭是否也出自鹿草就是。 　　配菜很简单，生菜只是些许莴苣、小黄瓜、萝卜和秋葵，但沾酱味 道酸甜开胃，请原谅味觉迟钝的我嚐不出是如何制作，只觉味道很像优 格酱，然而又有些黏稠，不知是否还拌入秋葵。另一样是韭菜花炒肉末 ，微咸还算下饭。 　　餐点里最棒的还是主菜的鸡腿排，外皮酥脆不油腻，里面鸡肉嫩而 多汁，洒上的香料粉也有十分提味效果。若能以较便宜的价格单点这个 鸡腿排，那绝对该试上一试。 　　汤品很特别，是菱角鸡汤。菱角炖得软而不过烂，并衬了汤头的微 甘甜清爽；里头的鸡肉也不因煮汤而变得乾涩，整体滋味很好。 　　餐後附了红豆紫米汤为甜点，紫米煮得偏硬不合个人喜好，红豆口 感和甜度则是适中。 　　一路吃来，鸡腿排算是当中最推荐的美味，其它餐点则是一般。整 体来说这里用餐环境十分舒服，若能提供些书报杂志供客人阅读更好。 听说这家店的女主人原来嫁到鹿草很不惯，後来慢慢喜欢上这个村落， 因此开了这叫「迷」恋「鹿」草的店家。总觉得要在这个小乡镇开这种 类型的餐饮店非常需要勇气，有机会经过鹿草时，不妨也来帮女主人打 打气吧！ -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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