作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义．巷仔内小笼包/虾仁烧卖
时间Fri Sep 14 07:18:06 2012
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称：巷仔内小笼包/烧仁烧卖
详细地址：嘉义市延平街近文化路口
营业时间：16:00~02:00，假日营业至03:00
分类：Z-7-5
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心得：
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/55384309
在嘉义市延平路近文化路口处聚集了许多美味店家，之前介绍过的
阿娥豆花，很多板友推荐的米糕摊，以及这个烧卖小笼包店都位於此处
。这个店家除了小笼包和虾仁烧卖外，也有一些面食汤品，不过自己还
没试过。
虾仁烧卖（五颗） 55元
虾仁烧卖一份五颗，约莫半个拳头大。它的外皮稍厚使得口感有点
像水饺；内馅不算紮实，但调味很足，即使不沾酱也很ok，但加些姜丝
、酱油及辣也是不错选择。
在公明路与吴凤北路口也有一间招牌几乎一样的店家，它的烧卖皮
较薄，内馅相对饱满些，不过味道跟延平街比起来则淡薄点。
这里点烧卖也会有附汤，但喝来普普通通，就没什麽心得了。
简单说这里不算亮眼美味，可是想以平实价格来点小吃，这里倒是
不错选择。至於小笼包好像曾试过一次，美味度的记忆就已淡忘，有机
会再重新试验好了。
延伸阅读：
嘉义．阿娥豆花
http://blog.yam.com/larle/article/36899578
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.193.103
1F：推 pkwan170:好吃 09/14 07:26
2F：推 monoshin:这家跟人妖面店是同一个师傅出来的@.@!! 09/14 09:16
3F：→ larle:什麽是人妖面店＠＠ 09/14 09:44
4F：推 komachi275:在兴中街与延平街交叉口附近(兴中街上) 招牌是 原文化 09/14 09:45
5F：→ komachi275:路小龙包 面摊招牌是"德记小吃部" 09/14 09:45
6F：→ komachi275:他们家以前在文化路加油站对面 小老板在很久以前就很炫 09/14 09:46
7F：→ komachi275:的很视觉系打扮 被嘉女学生取的绰号罗 09/14 09:46
8F：→ komachi275:不过小老板没有在嘉义市这边卖了 09/14 09:48
9F：→ komachi275:另外 听说同一个师父教出来的有四间 口感都不同说 09/14 09:48
10F：推 monoshin:大至上延平街的是徒弟 兴中街是小老板的姑姑 阿伯跟爸爸 09/14 10:01
11F：→ monoshin:小老板在吴凤路那边卖 最原始店名叫江苏 09/14 10:01
12F：推 komachi275:请教楼上 吴凤路是莱尔富左转的那间吗?去好几趟都没碰 09/14 11:06
13F：→ komachi275:上小老板说...小失望 XD 09/14 11:06
14F：推 monoshin:应该是~因为至从搬家过後我也没去过小老板那间店了XD 09/14 11:08
15F：→ Sanish:我每次去都会碰到小老板耶 ~ 09/14 13:32
16F：推 MrHeat:推视觉系打扮 XD 09/14 14:02
※ 编辑: larle 来自: 112.104.193.7 (09/14 20:09)
17F：推 babyfisher:推这家的乾面和馄饨汤 09/16 20:17