绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：吉翔创艺蛋糕坊 详细地址：嘉义县民雄乡中乐路88号 电 话：05-2065678, 0929-206558 分类：Z-7-11-5 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/55202425 第一次吃到咸蛋糕，是一位住台中的大学同学带来的。咸甜交杂的 滋味令人惊喜万分，自此对咸蛋糕有了好印象。然而，後来旅游时，也 曾在彰化和新竹买过咸蛋糕，美味度不足外，蛋糕甜度也偏高，因而衬 不出该有的咸香，让自己对咸蛋糕一直有种莫名遗憾。 　　有次在板友推文里，见到这家咸蛋糕的推荐，奈何远在民雄，到最 近才有机会一访。店家就在大士爷庙的斜对面，知道地址的话还算好找 。近午时抵达，原看到架上什麽也没有，登时有些心惊，幸好咸蛋糕还 有三块，初次嚐试不敢贪求，只先带走一块。 　　咸蛋糕每块70元，尺寸约莫25x12公分（目测），以份量来说还算实 惠。一打开纸盒便是扑鼻油葱香，让人垂涎。蛋糕糕身松香软绵又不甜 腻，表层除油葱外还添了些许瘦肉燥，内里则夹上足味却不抢戏的肉松 ，三者相辅相成，完全是那份怀念的好滋味，也难怪板友会强力推荐。 　　吉翔的咸蛋糕的确让人回味无穷，但有人说丰原的咸蛋糕更软更美 味，若下次有机会到丰原再品嚐看看好了。 延伸阅读： 嘉义民雄．微笑火鸡肉饭 http://blog.yam.com/larle/article/49529206 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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