绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：津有味油饭鲁肉饭 详细地址：嘉义市博爱路249-1号隔壁小摊，五显帝庙旁 　 营业时间：应该是早上到中午 分类：Z-7-9-4 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/54296742 每次走博爱路上班时，总会见到这位在五显庙旁的小摊围满人潮， 但远望却瞧不出葫芦里卖什麽药。观察了很久，索性直接登门一访，这 才知道也是间卖米糕类的中式早餐摊。 　　除了外带人潮外，内用也几乎都是满座（虽然座位略少）。勉强在 角落找了位置与人共桌，便点了碗油饭和贡丸汤，後来看到几乎每位客 人都点了小菜，也跟着点了肉皮一份（我若投胎大概也会变猪八戒 Orz ）。 油饭（小） 20元　贡丸汤　10元　肉皮　10元 　　原好奇什麽是油饭，上桌才知道就是常见的米糕。这里的米饭较不 湿软，算是自己比较喜欢的口感；肉燥部份咸度香气都挺好，而且带了 些许肥肉，刚好符合自己偏爱的两者兼具型米糕。大体上这里的米糕有 点类似旧延平街无名米糕，但香气稍淡点，而米饭口感好些。 　　相对油饭的令人喜欢，贡丸汤就有些小失望。汤底的柴鱼高汤清而 不淡是好事，失望点在於贡丸小颗且口感较软不紮实（尺寸像鱼丸，但 味道是无特色贡丸），算是少数在嘉义的小吃摊吃到觉得普通的贡丸。 　　追加了十元的肉皮，没想到意外点走了最後一份，後来接连来了好 几位客人都只能向隅，也才发现原来这里的肉皮这麽受欢迎。肉皮的毛 除得还算乾净，底层的油脂也清得彻底，但卤汁不算浓郁，需加些蒜泥 和辣酱才显得够味，不晓得它那麽受欢迎的原因在哪，但价格很便宜倒 是真的。 　　生意兴隆的小摊初次体验，米糕挺不赖，小菜很平价，贡丸汤就普 通了些。用餐过程中不少人点了卤肉饭，想想它肉燥的美味，来这享用 卤肉饭该也是不错选择。 延伸阅读： 嘉义．西市米糕 http://blog.yam.com/larle/article/52352631 嘉义．阿岸米糕 http://blog.yam.com/larle/article/34886811 嘉义．阿堤米糕 http://blog.yam.com/larle/article/47391834 嘉义．旧延平街无名米糕 http://blog.yam.com/larle/article/47883217 嘉义．老牌民生米糕 http://blog.yam.com/larle/article/48341009 嘉义．民生南路祖传米糕 http://blog.yam.com/larle/article/49798265 嘉义．大裕米糕 http://blog.yam.com/larle/article/50260069 嘉义．忠孝路近新生路米糕．香菇肉焿 http://blog.yam.com/larle/article/50508173 嘉义．忠孝路与光华路口米糕 http://blog.yam.com/larle/article/50741392 嘉义．光华路无名米糕 http://blog.yam.com/larle/article/52100090 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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