绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：薏莲坊 详细地址：嘉义市台林街75号 电 话：05-2760205 分类：Z-7-11-4 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/52667516 一次在台林街散步时，经嘉北街口意外发现新店家的招牌，细瞧才 发现是卖养生甜品的店，内心有些期待。上星期终於见它正式开张，马 上前去嚐鲜。 　　店家刚好位在路口，偌大招牌挺显眼，而店内装潢也算乾净舒适， 就是用餐空间小了点。到店里时约晚上六七点多，结果店家主力项目之 一的薏仁已经没货，只好退求其次挑了红豆莲子汤。 原以为有用餐空间，说了内用多半可以拿到碗盛的甜汤，结果店家 依旧拿了五百毫升的饮料杯装了莲子汤後密封，因此也失去内用的兴致 ，乾脆还是带回家品嚐。 红豆莲子汤　30元 　　点餐时店家有询问要正常还是微甜就好，选了微甜果然是明智决定 ；微甜的程度正巧适合自己，但想来正常或许有些可怕。这里的莲子炖 得熟而香绵，只是因整锅盛装而稍微搅烂，影响外观。红豆煮法属粒粒 分明的类型，清爽但绵密度就低一点。大体上算是碗中规中矩的红豆莲 子汤，但相较下喜欢民生北路和康乐街口的莲子汤多些。 　　值得一提的是，当天去点餐时，连自己在内总共只有三人候餐，而 员工约莫有五个人，但看来每个人都手忙脚乱，也一直弄不清每位客人 的餐点内容，因此花了不少时间边等餐边看他们的忙乱，初体验的感觉 不算良好。店家有个良好的地理位置，如果服务上能再加强些会更好。 　　另外，设了内用的位置，其实可以考虑使用内用餐具（传单上其实 是盛碗照片），而且五百毫升饮料杯老实说杯深有点难用汤匙舀，食用 上有些不便，拿回家只好倒至汤碗中，这也是可以考虑改进之处。希望 下次和这家店再相遇时，感受能有所不同啦！ 延伸阅读： 嘉义．阿娥豆花 http://blog.yam.com/larle/article/36899578 嘉义．绿豆蒜 http://blog.yam.com/larle/article/38561923 嘉义．咱台湾人的冰 http://blog.yam.com/larle/article/43889461 嘉义．民权路粉圆冰 http://blog.yam.com/larle/article/50407060 嘉义．东市场圆仔冰 http://blog.yam.com/larle/article/51186409 嘉义．魏姐包心粉圆专卖店 http://blog.yam.com/larle/article/51461576 嘉义．第一银行仙草冰 http://blog.yam.com/larle/article/51810267 嘉义．红豆冰城 http://blog.yam.com/larle/article/39784640 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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