绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：波尼塔休闲农场 详细地址：嘉义县中埔乡兴化部46-9号 电 话：05-2395555 用餐日期：2012年7月 价 位：$120up 分类： （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：80 ------------------------------------------------------------------ 心得： 无音乐图文网志版 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/46175806 纯文字版 在去玩豆赏咖啡门市後，我们直奔波妮塔香草花园用餐，这也是这次参访的最後一站，波 妮塔距离嘉义市大约1.5公里，紧邻大条的马路且备有蛮大的停车场，交通和停车都很方 便，而该园区面积相当大且种植许多特殊植物，是亲子同游的好地方， 在餐厅外也有中埔乡的景点介绍图，吃完饭後再中埔走走的话可以参考这张图。 踏入农场後，映入眼前的就是一个绿色拱门长隧道，在炎热的天气中，真的可以遮阳阿。 拱门隧道旁则是户外用餐区，有水池喔!粗估这边位置至少数十个，可以供大量游客来用 餐。 农场内有大面积的乌心石树林，用手敲树干，声音真的是很坚硬，而在这片林子中鸟类种 类不少，听说有老鹰、白头翁等，有兴趣的人可以多向农场主人请教。 到处都可以见到的蜗牛，表示这边的没有甚麽农药污染。 园区主人许先生自己独力照顾了整个农场，所有植物都是主人一手栽种的，印象中该农场 有近千坪，上图中农场主人在介绍澳洲茶树，该植物可以用来提炼精油，有防蚊、杀菌等 效果。 园区内种植的南瓜也没有喷洒农药，是使用有贺尔蒙的黏沾板来捕蝇，所以这边南瓜都很 天然喔。 园区主人带我们稍微的绕了一圈园区後就带我们回餐厅用餐噜，入座後会先送上一杯香茅 茶，跟以往喝到的香茅茶不太一样，这香茅茶香茅味较淡，但感觉比较自然和好喝，因为 没有很重的香料味。 在等餐点上桌的时候，园区主人拿了由他们自己提炼的澳洲茶树精油给我们使用和闻香， 如果有兴趣的客人，不妨带几坪喔，送礼自用皆合宜。 香草料理，有简餐、火锅等，也有素食的喔。 咖啡 香草茶、饮品、果汁 MENU上的价钱其实不算贵，跟嘉义市的咖啡馆、简餐店来说价位相当，甚至还有比较便宜 。而且餐点种类很多，很多都是有加入香草去料理，在外面是很难吃到的喔。 这只是农场的狗狗，会很爱跟人玩XD 沙拉 每份餐点都有沙拉、主菜、两菜一汤、饮品、甜点喔，这边的沙拉也很特殊，有没有看到 那球粉红色的马铃薯泥，那是有加入营养价值很高的甜菜根去做的，另外还有香蕉、梨子 等，整份的营养价值挺高的，也很好吃。 迷迭香奶香鸡排$220 这份是朋友点的，看到上图的炸鸡排，让大家都看得很吃惊，这份量也太大了吧，然後还 有两大盘的小菜，只能说主人很下重本阿，一定要让游客吃得饱饱的，所以来这边用餐的 客人尽量要把餐点吃完喔，不然主人会很伤心的。 迷迭香酥炸猪排$220配菜的部分没有更动，更动的就只有主菜而已，我的酥炸猪排，其实 就是炸起士猪排，炸猪排很大块不输给炸鸡排，再加上爆浆的起士，整个超诱人的阿!而 且在爆浆的起士中还有迷迭香的叶片喔，所以吃起来会有迷迭香的香气，这实在让我太喜 欢了，而这份量让我吃完主菜的时候就觉得很撑了。 金沙南瓜 将咸蛋黄和农场自己种的南瓜做结合，南瓜甜中带咸，用的挺不错的。 鲜笋汤 采用当季新鲜的竹笋下去熬煮，汤头顺口，笋子脆口。 香茅嫩卤东坡肉$240 一般的东坡肉是用棉绳綑绑，这边是使用香矛草来取代，所以东坡肉会带有香茅的香气， 口味独特喔，只能说很农场主人很善用香草植物来入菜。 饭後再来一杯饮料，这时候大家已经饱到不想动了。 接着还有甜点仙草和水果榅桲，这下子真的饱到喉咙了。 餐厅内有不少蝴蝶标本，因为农场内的蝴蝶种类很多，所以也有放一些标本让游客可以辨 认和观赏。 特约店家，如果有这些卡或凭证，来这边用餐会有优惠喔! 整体来说 阿mon还蛮喜欢这个地方的，跟丰山生态园区一样，都是可以认识到很多植物和户外教学 的好地方，而这边的餐点也使用了不少香草植物入菜，使得很平凡的菜色多了些惊奇和创 意，也让我印象深刻，推荐这个地方给大家，以上是个人浅见，仅供参考。 -- 缘已天定~份在人为 乐观生活~努力朝梦想迈进 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的无名) --

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