绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：叶 生鱼片 详细地址：嘉义县布袋镇中山路5号 (布袋观光渔市场) 　 营业时间：平日:10:00-19:00、假日:8:00-20:00 价 位：200~300/人 分类：Z-7-17 （请自行至美食区，选取分类!以便收录!） 总体分数：85 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 图文网志版:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/46013133 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 又是一个回嘉义渡假的美好假日，这天黛西的爹跟娘带着黛西一起到了布袋渔港大啖海鲜 去！ 每到了假日，布袋观光鱼市场总是人潮满满，连我们这次要用餐的叶‧生鱼片， 也是不断得有客人在排队着等待用餐。 叶‧生鱼片的生鱼片有外带盒装，大盒200元、小盒150元， 生鱼片份量很多，是在北部完全看不见的超便宜价格呀!! 价目表 价目表上可以看到大多的餐点都为150、200元，另外一些蟹类、鱼类都以时价计算。 竹笋沙拉 凉笋做成沙拉吃起来总是有很清爽的感觉，口感也很清脆。 生鱼片(大) 生鱼片有鲑鱼、黄金鱼卵、海鲡、鲔鱼、旗鱼，这一大盘只要200元，超便宜的啦 旗鱼的口感QQ的带一点筋，鲑鱼则是我的最爱，鲜橘色的外观吃起来是超软嫩！ 黄金鱼卵口感清脆，鲔鱼是带筋、鲜美，海鲡的口感是较脆，颜色较粉红。 吃这一盘生鱼片，整个就是超满足的不停将海鲜鲜美都往嘴里送呢。 黄金虾 叶‧生鱼片的招牌黄金虾，用的是海水养殖的红尾虾，当天从养殖场送到渔市场，当天川 烫， 所以新鲜程度不在话下，而这黄金虾看起来又红又有光泽，肉质鲜甜，一点也不腥， 果然是一定要吃的招牌菜呢 青蚵 (生蚵) 现在还没到超肥美的蚵仔季节，不过一颗颗现剖的生蚵，份量还蛮多的， 偏绿的酱料是掺有芥末的、姜丝…等的老板特制酱料。 入口的生蚵是非常滑嫩又鲜美，酱料带有芥末的呛但不辣， 芥末呛也吸引得让人不禁一颗接一颗的一直吃呢 味噌鱼皮肉汤 味噌鱼皮肉汤的汤头喝起来很顺口，喝完了还可以续汤， 而鱼皮跟鱼碎肉部分份量给的好多好多，肉质很嫩，连汤也带有鱼的鲜甜味！ 後记： 今天用餐下来，三个人只要800元的海鲜大餐，价格整个就是超亲民， 海鲜也因为是渔港的关系，完全不需要担心不新鲜的状况， 在布袋渔市场用完餐後，还可以顺道至渔港或东石渔人码头走走赏夕阳唷！ -- Seize the moment!! :: 黛西的食记 http://hibabino.pixnet.net/blog --

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