绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：六年甲班 详细地址：嘉义市新生路663-2号（与嘉北街口） 电 话：05-2778877 分类：Z-7-8-1 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/52213164 常在新生路或台林街一带漫步，也发现这附近有不少卖义大利 面的餐厅：一间是台林街上的左岸风尚；一间是新生路上，有着风 车装置的义堤；还有就是这间六年甲班。每一家都好奇许久，只是 始终未曾嚐试。 　　昨晚下着大雨，懒得骑车去觅食，乾脆散步到六年甲班吃晚餐 ，就这麽意外发现一家符合自己口味的义大利面店。 　　店内用餐空间不大，但算是乾净清洁，除了内用的客潮，外带 的人也不少。这里餐点大致分成三类：主食的义大利面、炖饭、焗 烤、汤面、蛋包饭等，甜品的豆花系列，以及轻食的厚片系列。 　　第一次拜访，每个口味都想嚐试，最後选择了焗烤和蛋包饭， 再追加一碗豆花。 奶油焗烤义大利面（燻鸡）　90元 这里焗烤的起司份量很足，表面那层香气四溢又Ｑ弹有劲，内 里的义大利面调味也够。水分偏多而湿是小缺点，此外燻鸡老实说 没什麽存在感。 咖哩起司蛋包饭（香肠）　70元 　　终於找到自己喜欢的咖哩！ 　　并非这里的咖哩多顶级，而是因为自己偏爱咸味咖哩，但在嘉 义吃到的咖哩还是以带点甜味的咖哩居多，所以在这嚐到咸咖哩有 些感动。 　　蛋包饭的蛋皮里纯粹是白饭，但因为外层咖哩够味，加上内层 加了起司也据提味效果，另还有牵丝的快感。香肠部份是自己爱的 德式香肠，可惜削成了薄片，一样嚐不太出滋味。 招牌豆花　25元 　　这里的豆花口感特别，反倒更接近奶酪的滑顺，不过豆香味也 相对淡薄点。除豆花外，其它食材还有红豆、薏仁、豆花、芋泥， 每样都煮得很透又佐上恰到好处的甜度，让人意犹未尽。 　　偶然嚐试的新店家，意外平价又合乎自己喜好。有机会经过新 生路，不妨也来试试它的义大利面或甜品，说不定也能让你眼睛一 亮！ 延伸阅读： 嘉义．Pasta Love 就爱意大利面 http://blog.yam.com/larle/article/49744221 嘉义．欧鉧花园 http://blog.yam.com/larle/article/48436638 嘉义．ASTY cafe http://blog.yam.com/larle/article/50241930 嘉义．BANANA CAFE 香蕉咖啡馆 http://blog.yam.com/larle/article/52097249 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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