绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：祺记筒仔米糕/碗糕 详细地址：嘉义市林森东路700号 分类：Z-7-9-4 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/51866053 　　竹崎出差的第一日，想查查有什麽在竹崎推荐的早餐店，可惜查 无资料。嘉义板上没有，网路搜寻也多半只能找到竹崎「民宿」提供 的早餐，无奈只好沿街寻觅。 　　为免到竹崎才发现无处觅食，偶然在林森东路发现一个筒仔米糕 摊，决定来个随机美食探访。 筒仔米糕　20元　肉骨酥　20元 　　这里的筒仔米糕个头略小，米粒也有些过於湿软，虽说筒仔米糕 口感本就略走软烂路线，但还是稍嫌太过。肉燥部份则是肥瘦相兼且 调味十足，让人喜爱。整体米糕搭上油膏甜酱，再追加桌上的蒜泥服 用，还算不错。 　　若以在嘉义试过的排骨酥汤排名，那依个人口味来说，这里的排 骨酥汤暂时敬陪末座。扣除汤头无甚滋味外，排骨酥几乎都是粉皮而 没什麽肉，有肉的部份也未腌入味；此外，外层粉皮亦是软烂无味。 若要勉强挑出个亮眼出，排骨酥的骨头酥到可食用，算是十分意外之 处。 　　随机取选的店家，感想普通。刚好奇以网路搜寻，也没找到这个 小摊的相关资料，该不会我是第一个介绍的人吧！ 　　今天在竹崎中山路上发现不少店家，看来下次可以在竹崎好好来 个早餐冒险了。 延伸阅读： 嘉义竹崎．鹿满红豆饼 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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