作者nicalee (nica)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义朴子小吃
时间Mon Sep 1 23:08:42 2008
图文版
http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6957682
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朴子离民雄、嘉义市区真的有点距离，很难有机会去朴子玩或吃东西。行前做了很多功课
，查了很多朴子有名的小吃，没想到有名的还真不少，可以从早上吃到晚上呢~但总不能
一整天都在吃吧。所以我们下午去新港和蒜头糖厂玩，傍晚再去朴子吃晚餐，胃有限只能
挑几间吃。吃了这几间後，也好饱了...
第一间
米麻糬栋
时间：早上8点30至晚上9点
地点：朴子市第一公有市场内中央区72号
电话：05-3793851
已为将近70年之老店，现为第二代传承，老板的父亲姓林，名栋。所以才叫麻糬栋。这间
不只有卖麻糬还有卖冰品，比较适合当饭後甜点，但我们却第一个吃。有卖菜燕和绿豆粉
块。他的冰品看起来很好吃，可是我们刚刚已经吃冰淇淋了，只好下次再来罗，我还想吃
他的黑糖粉块，看起来好好吃呢。
麻糬 20元/个
老板会先把一些麻糬包好，客人点了才沾花生粉，让麻糬不会湿湿的。基本上只有一种口
味，内馅都是一样的，外皮有原味和紫米两种，但我觉得吃起来没有很大的差异。
麻糬皮很Q软，比客家的白麻糬软，但又不失麻糬的Q度，好吃。
内馅包绿豆馅以及花生粉，内馅很饱满，吃起来应该是甜的，但又有点咸咸的，我第一次
吃到这种内馅，还挺特别的。
现在麻糬也有提供宅配了，不过应该要团购比较划算，要不然运费都比麻糬贵了。
菜燕和绿豆粉桂 10元/个
我不是很喜欢吃菜燕，不予置评，吃起来不会水水的，五觉得还不错。
绿豆粉桂我觉得还满好吃的，比较软一点，不会太甜。
第二间
永丰冰果室：
地址：朴子市第一市场内中央区74号
电话：05-3794025
时间：上午8点30至晚上11点30分
就在麻糬栋的隔壁，吃完麻糬就马上去吃春卷。永丰冰果室所贩售之春卷，营业至今已有
60年，所售之春卷是一般市售春卷之三倍大，老板还免费奉送独门之柴鱼汤。
春卷 ３５元/个
好吃!!!比嘉义和高雄的春卷都好吃！大概是我吃过的春卷的第一名。
平平都是春卷，都是35元，他的春卷比别家的大太多了~春卷很大，大约有20cm，握起来
很厚实饱满。真是便宜又大碗啊~
春卷皮挺有嚼劲的，有点咬不断。他包的料好多种喔，看看店门口摆了几样菜色，花生粉
、糖粉、高丽菜丝、韭菜、豆芽菜、香菜、油面 、叉烧肉、 菜圃、蛋皮、豆腐、红萝卜
、肉丝。一口咬下去，就真的觉得，好好吃喔~~~我们还抢着吃呢~要不是还有其他东西
要吃，就还会多点几个来吃。不过吃完一个就有点饱了，不像其他间要吃各两个才会饱。
这间的春卷真的很推荐，来朴子一定要来吃，我还很想特地跑一次去吃呢~
第三间 赐伯肉圆
地址：开元路162号门骑楼(配天宫附近)
时间：傍晚才开始卖
店面小小的，店门口贴了一张"朴子魅力商店特约店"，後来发现朴子有名的小吃都会贴这
张，所以若没有做功课，只要到朴子认这张贴纸，就可以吃到朴子有名的小吃喔!
肉圆 30元/个
他是炸肉圆，我个人不是很喜欢吃炸肉圆，好吃与否就不予置评啦~
不大颗，皮很厚有点硬，不好咬，内馅只有碎肉和香菇还有孛齐，料不算多，俾期很好吃
，脆脆的。酱料吃起来甜甜的，有附柴鱼汤。这样子30元我个人觉得有点小贵啦，我宁可
去吃春卷。
第四间
真好味鸭肉饭
时间：10:00~20:00
电话：05-3793353陈秋明
地址：朴子市中正路166号（天公庙旁、第一市场附近）
这是我第二次来吃，第一次是五年前了，但我一直记得他的美味。这间事实上是间普通的
便当小吃店，听说他的土魠鱼羹也满好吃的，可是没吃到。
鸭肉饭 小 30元/碗
这样30元，我觉得比肉圆划算多了。上面铺满了满满的鸭肉丝，真的是满满的，有一些有
带皮，并附有腌萝卜，再淋上一些咸酱汁，吃起来和鸡肉饭很像，但鸭肉比鸡肉香多了，
酱汁淋的刚刚好不会太咸，非常的好吃~
这是我觉得来到朴子也一定要吃的-鸭肉饭~
吃完这些东西，真的很饱了，本来还想去买顾家双胞胎，可惜关了，所以没买到，看到另
一间有名的当归鸭，因为太饱了，就没有去吃了。打算回去的陆上刚好看到网路上有介绍
的甘蔗汁，但也不确定是不是那间，反正口渴就停下来买一杯。
第五间
甘蔗汁
我也不知道店名，只知道他在朴子的山通路上，一条小巷子的路口，旁边有卖黑白切。
小杯20元 大杯30元
大杯约500cc，喝起来挺清凉的，甜度一点点太甜，不过还可以接受，也很浓郁，没有加
冰块，整杯都是从冰箱里刚舀出来的，所以就很冰凉了。还不错喝。
这次还是有很多没吃到了，下次目标是烧饼、双胞胎和蚵爹，且春卷一定要再去吃一次。
延伸阅读
朴子市代表会主席的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_NrJ5OKTQ0B7_qQfD9uPJg--/article?mid=232
嘉义地方报～巨报部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ONwOeuWVEhiQ9QSzsDub9TH9/article?mid=2327
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※ 编辑: nicalee 来自: 114.47.36.34 (09/01 23:09)
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2F：→ iammiss:推~感谢分享 有机会也会去吃吃看 09/01 23:10
3F：推 cting:肉圆在换了年轻老板後就...........不吃了>"< (原本超爱的) 09/01 23:15
4F：推 jianhuei:谢谢你~~我改天也要去吃 09/01 23:16
5F：推 orionyang:推.....朴子人推.....^^ 09/01 23:26
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10F：推 morris6666:真好味旁边朴仔脚意面也不错,最好吃的还是以前在公卖局 09/06 05:24
11F：→ morris6666:摆餐车的意面摊,好吃到不行,尤其是他的汤 09/06 05:25
12F：推 benivy2001:推鸭肉饭 便宜又好吃 09/06 20:45
13F：→ benivy2001:还有当归鸭跟虎儿油饭都不错 09/06 22:13