※ 引述《ChesterYeah (YA01)》之铭言： : 最近在弄样品减压浓缩时遇到的问题 (我本身不是化工系所) : 最近跟同学讨论 有几个问题产生 : 请教蒸发瓶在水浴恒温时的标准做法是? : 做法如下: : 1.样品液面与水浴水位同高? : 2.样品液面高於水位? : --------------------- : 假设都同时放进去水浴 : a. 请问哪种情况之下比较容易造成 solvent 突沸呢? : b. 做法1.的液体的温度比 2.的作法更恒温? : c. 做法1.的 solvent 汽化效果比做法2.的效果好 : d. 若要进行达到稳压状态(降压力时不突沸不bubbling)的做法1.比做法2.好? : e. 浓缩速度1.快於2. : f. 突沸，是因为液体样品的高於水浴液面所造成上下温度差的产生? : g. 做法2.旋转蒸发瓶，旋转时因为上下温度差(样品液面高於水浴液面)恒温比较差? : 进而造成液面上下的温差大，产生突沸? : 感谢回答... 突沸取决於几点，但和水位关系不大，一般是有浸到即可。 1. 溶质 在处理某些分子时，就是容易突沸。 2. 溶液 高沸点的溶液较不易突沸，例外之一是水。 3. 真空 真空度激烈的改变是突沸的主因， 所以避免突沸的主要作法是控制压力下降的速度。 在抽真空时，可以将泄压阀半开，然後再慢慢关上，让真空度不会一下子就达到最低点。 在比较新式的膜式帮浦， 多半有考虑到此点， 设计上比较不会出现真空度激烈下降的情况。 在碰上较难搞的溶质或溶液时， 真空度的下降要更加温和， 必要的话甚至每十分钟才微调一次泄压阀都行。 4. 转速 转速太慢较易突沸，但是如果快到液面会四溅也不行。 5. 预留空间 一般来讲， 不建议装超过瓶子标示体积的一半， 瓶子过满容易突沸， 特别是当溶液已经满到瓶口时。 --

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