作者yusan (别一直盗用我帐号上站..)
看板Chemistry
标题[实验] 关於普化实验维他命C的定量
时间Sun May 18 22:45:15 2008
里面加3%偏磷酸是做什麽用途呢
请各位高手帮忙解答一下
谢谢喔
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.251.126
1F：推 pttjames:buffer吗 05/19 01:27
2F：推 sg421612:应该是用来稳定维他命C的... 05/19 11:37
3F：推 peach0924:为了避免维生素C氧化?对维生素C的催化氧化作用(抑制酵 05/23 13:06
4F：→ peach0924:抑制酵素之作用 05/23 13:06