作者accock (时报鹰加油!)
看板Chemistry
标题[请益]有关catechin
时间Fri Oct 7 11:05:48 2005
茶的成分有一种是catechin以及其衍生物
分为 EGC EGCG EC ....等不同的结构与名称
不过大部分在全名当中都有标上 (+) 或是 (-)
比如说 EGC : (-)-Epigallocatechin
C : (+)-catechin
想请教各位 标 (+) 和 (-) 的意义是什麽
拜托大家了 <(_._)>
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◆ From: 140.114.45.132
1F：推 ohohoh:旋光性 10/07 11:11
2F：→ ithan:所谓的旋光性~这是每一本有机课本都会有的东西吧........ 10/07 11:11
3F：推 accock:喔喔喔 感谢指教 太久没碰有机都忘了 哈~~~ 10/07 11:52