作者warfarin (瓦法林)
看板ChemEng
标题[问题] 液相匀化技术能在这问吗?
时间Thu Apr 1 20:13:57 2010
想请问液相匀化这技术的问题
这技术基本上就是冷冻乾燥，那我想请问这样的认知正确与否?
另外液相匀化这四个字是有专利的???
查估狗有看到某篇八卦(因为未经证实)
说是法国某家牛奶厂专利，但这技术不是书本里都有的东西那怎还是专利
专利不是有时间性，书本都有超过十年二年了，还有专利@@?
怪怪的，想请问有人懂这是什麽吗?
另外关於在做液相匀化这技术的牛奶厂?
如果有专利，那就有授权吧，那有授权的厂商要从哪边查比较快知道?
感谢
这能在这里面问吗？算是化学的技术，真的不知道从哪下手，想问问看有人知道吗?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.69.146
1F：推 kinraku:emulsion吗 04/01 22:12
2F：→ warfarin:不是，那是指牛奶经由冷冻喷雾乾燥的一种技术，但剩下不 04/02 01:00
3F：→ warfarin:知从哪里下手 04/02 01:00
4F：推 tornwing:食品科学系好像有教 不妨去问问食科的人 04/12 00:26