作者lovetrue (逆风)
站内ChemEng
标题[请问] 苏打水跟汽水
时间Mon Feb 2 22:35:10 2009
※ [本文转录自 ask 看板]
作者: lovetrue (逆风) 站内: ask
标题: [请问] 苏打水跟汽水
时间: Mon Feb 2 22:04:36 2009
苏打水的制造方式是用苏打粉+水
而在溶液中是以碳酸根的形式存在溶液中
而一般的汽水是用高压的方式灌入二氧化碳
那请问他是以二氧化碳的形式存在溶液中
还是同样以碳酸根的形式存在溶液中
现在国外跟日本也常用一种瓶装的器具
能够灌入CO2形成苏打水当饮料
请问溶液里面是CO2还是碳酸根呢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.135.61
1F：推 jimmy123678 :碳酸根 02/02 22:05
2F：推 DKer :唔 我觉得是二氧化碳耶@@a 02/02 22:07
3F：→ DKer :少部份溶在溶液中的会解离成碳酸根 也有部份维持CO2 02/02 22:08
4F：→ DKer :这样讲可能比较对 02/02 22:08
5F：→ nadoka :Co2站比较多 毕竟是高压丢进去的 02/02 22:09
7F：→ jimmy123678 :Carbon dioxide is soluble in water 02/02 22:15
8F：→ jimmy123678 :二氧化碳其实是易溶於水的 02/02 22:15
9F：推 jimmy123678 :加压让溶解度提高 当然你打开压力降低 就变CO2出来 02/02 22:22
10F：推 DKer :CO2可溶於水 但是解离常数小 溶在水里也不会解离 02/02 22:26
11F：→ DKer :我在高中好像是这样记的 碳酸解离常数低 是弱酸 02/02 22:27
12F：→ jimmy123678 :是这样没错 不过那是在常压下 02/02 22:27
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.135.61