作者ricelala (米啦啦)
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标题[心得] Q弹饺皮 九层塔奇妙滋味 嘉味水饺
时间Sat Nov 6 12:49:53 2010
图文网志版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/20649068
嘉味水饺
继上次疯体验品尝到如此美味的冷冻水饺後
爱吃的办公室同伴们 决定自己来团购
好吃的手工水饺 嘉味水饺
虽然我们是只有8人的小办公室
但实力坚强的我们
要凑到免运费可不是难事
锵锵锵~~~这是我们的成果
虽然看起来挺多包的
不过实际上 只有两种口味
网路上第一名的九层塔口味
上次吃过的辣烧泡菜
一包五十颗 180圆 平均一颗3.6圆
$ Q弹饺皮 以纯手工揉面方式 搭配三十年师父精湛手艺
调配出水和面粉的完美比例 制作成超Q弹水饺皮
$ 多汁内馅 食材处理采全手工制作
以不破坏蔬菜纤维质的刀工切法
佐以严选上等猪肉 另外 经由独家配方调味
让水饺内馅鲜甜不腻口
即使不加任何酱料 依然美味可口
$ 立体包法 独家研发立体包法 更能保有Q弹饺皮与内馅口感
精巧的皮馅比例 更能将水饺丰富滋味带出
只要照着包装上的步骤简单煮
就可以有完美而Q弹的水饺皮
特选上等黑猪肉
与不破坏九层塔美味与香气的刀工
吃的到片状的九层塔
调配的刚刚好比例的香气不过呛
不油不腻 不会吃到大块讨人厌的肥肉
却又多汁而富含风味
不用另外沾取酱汁就很好吃
第一名真是当之无愧
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