作者HCTL (飞渡千山)
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标题[心得] 十胜铜锣烧开团心得
时间Fri Jul 17 19:26:34 2009
http://mypaper.pchome.com.tw/news/hctl/3/1313387466/20090717183644
内有好读无音乐图文
因为参加的PCHOME落泪美食活动,居然得奖了,奖品就是两个十胜铜锣烧,
但因为要到木栅线的中山国中自取,
我实在是不想为了两个铜锣烧跑到这样远的地方,
光捷运来回就可以再多买几个铜锣烧来吃了。
http://mypaper.pchome.com.tw/news/latticestore/3/1312673127/20090424120536/
刚好活动有提供得奖网友优惠价是1袋10个300元,满五千再打95折优惠,
等於一袋10个只要285元,而且免运费,这样算一算,平均一个铜锣烧只要28.5元。
以前我还满常买十胜铜锣烧回来吃的,百货公司有时候都会做限定口味特价,
但一个也还是要30元,现在一个28.5元,算是很便宜的。
於是不罗唆决定开团去。
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一个铜锣烧是28.5元,要买五千免运费的话,换算下来,
等於我开团数量要达176个铜锣烧才会达到,
真的很难想像这种铜锣烧的数量,
幸好我家里有两个冰箱,一个大冰箱是房东的,
一个中冰箱是我自己的,自己那台中冰箱也是双门的,
平常鲜少用到,总算这次为了铜锣烧可以派上用场。
开了一个星期的团购,总算很顺利达成目标,
团员也都很准时完成转帐汇款,开了几次团,
都很幸运遇到很好与很客气的团圆,
这次总共号招了190个铜锣烧。
十胜公司提供的是台新银行帐户,淡水的台新银行还在筹备中,
所以我用其他家银行ATM转帐,还得花上17元的手续费。
不过我即使开了这样大团,还是没收杂费,我认为当主购很辛苦,
但是有人愿意一起跟团促成团购成团顺利,
大家都是一样有功劳,所以就不用计较太多,
这样开团才会大家都开开心心的。
写完订购单後,公司还是没回我电话,团员有人已经写信来问我,
我只好自己亲自打电话去问看看。
电话中老板人很客气,跟我说周五可以帮我送过去,
他们外县市是宅配寄送,台北县市是由业务直接送货。
到了周五下午预定的时间,业务就到了,
我当初还很担心会迟到很久,结果没有,
都是在预定时间内抵达,於是跟团员约好面交的时间就不用再做更改。
近两百个铜锣烧很重,业务先生还帮我搬上楼,真的是「揪甘心」。
只是一拿到这两箱,第一个时间就得想办法快点分类装袋,
十胜公司有附自家公司的塑胶袋,
塑胶袋外我另外会贴上每位团员订购的口味与数量,
这样方便到时候面交时可以确认。
分类装袋是一件很辛苦的事情,因为十多个人要的数量口味都不一样,
十胜公司的标签贴纸,口味颜色重复性很高,
所以要多确认一次,不然真的很容易搞错口味。
我是希望拿给团员时就不要发生错误,不然真的是很麻烦。
我选择的面交时间都仅可能是晚上,除非很特殊情况,
因为太阳未下山前真的是好热,骑机车跑来跑去面交,
铜锣烧离开冰箱太久,不是一件好事。
面交当天真的是风有够大,骑机车骑到一半我还感觉机车快被吹倒,
我整个人都快出车祸,我心里头还想说,如果为了面交铜锣烧而发生意外,
这真的是会被笑死。
这团真的是很大团,我周五晚上前前後後跑了好多趟,
团员都很礼貌与客气,当然我实在是忙得好累,
於是就把一个团圆的面交时间记错,
这是开团以来我发生最大的一次错误,
幸好团员人很好,愿意等我,我马上就骑车飞奔过去交给她。
我後来发现当主购基本上跟快递很像。
如果想要订购十胜铜锣烧,
网友优惠价一样是5千元以上可享95折与免运费,
过去十胜铜锣烧之前有在衣蝶和新光三越布点,
後来考虑把租金回馈给喜爱的客户,让铜锣烧可以便宜又好吃,
所以目前只有电话订购和网路订购。
不过建议开这种大团,真的是要有大冰箱才行,不然也要有两个冰箱,
不然真的勿试,会把自己搞到累死。
我当天的冰箱都全塞了满满的铜锣烧。
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接着要说的是十胜铜锣烧跟星野铜锣烧的比较,
因为我在开团时,很多人都会问我那个铜锣烧好吃?
我没吃过星野铜锣烧,我也不晓得,刚好淡水有开星野铜锣烧店,
我也去买了同样自己喜欢的抹茶口味来吃看看。
包装:我觉得两种包装都不错,但十胜的包装纸感觉比较厚,
星野的比较薄,但是吃铜锣烧并不是吃包装,所以怎样的包装都好。
重量:从照片中会发现,比体积星野铜锣烧感觉比较大颗,
但星野铜锣烧一个平均是75公克,十胜是近100公克,这边是十胜赢。
(10胜外表饼皮是因为退冰太久,被我从袋中取出破坏了,所以看起来丑丑)
内馅:星野抹茶味很浓很香,十胜的抹茶味道是闻不太出来的,卡士达很抢戏,
所以牛奶味取代了抹茶味,这是很可惜的,
我想十胜的抹茶可能要改用最近很夯的静冈天然抹茶粉,
抹茶的味道才跑得出来吧。
至於内馅的红豆,十胜可以吃到整颗红豆,
星野感觉上比较像红豆泥,这部份口感就看个人喜欢程度,
我觉得两边都是一样好吃。
另外,十胜是用红豆来包覆抹茶卡士达,所以红豆在外围,
星野则是抹茶包覆红豆,可以很明显看到,红豆是被包在中间。
饼皮:星野的饼皮口感上比较蓬松与Q,而且蜂蜜味道好浓,
十胜饼皮没有蜂蜜味,饼皮的口感是属於比较扎实,
但也说不上是硬,我得说饼皮是星野比较好吃。
热量:星野一个热量是224.7,十胜一个220,十胜热量低了一点点。
价钱:星野一个要价35元,十胜团购价28.5元,十胜比较便宜。
口味:十胜口味有八种可以选,星野的口味比较少。
至於哪家比较好吃,就见仁见智了,口味这种东西很主观,
不过我这团的团员都有回信跟我说十胜铜锣烧很好吃,
芋头口味好像也颇受欢迎,我个人还满喜欢草莓蔓越莓。
但不管怎说,铜锣烧都算是很奢侈的食物,很适合逢年过送礼,
不过热量颇高,而且要吃好几个才会饱,像我大概要吃上五个,
不过这样热量体重就会破表,接下来长得跟爱吃铜锣烧的小叮当一样身材就完了。
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